Les salades légères sont savoureuses et saines. Vous avez juste besoin d'un certain ensemble d'ingrédients et de la capacité de les couper. Par conséquent, la préparation de ces salades ne prendra que peu de temps et d'efforts. De plus, même un homme qui pourra sans aucun doute faire plaisir à sa femme avec une gâterie facile et savoureuse pour le 8 mars pourra les réaliser.
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Salade "Petit déjeuner romantique"
Vous aurez besoin de:
- céleri - 2 tiges;
- pamplemousse - 2 pcs.;
- pomme - 1 pc.;
- tomate - 1 pc.;
- jambon - 200 grammes;
- crème - 3 cuillères à soupe;
- persil - 2 branches;
- mayonnaise - 1 cuillère à soupe;
- miel - 1 cuillère à café
- pignons de pin - 1 cuillère à soupe;
- tranches de pain de seigle ou de blé pour toast - 3 pcs.
Cuisine
Lavez les tiges vertes de céleri, enlevez les veines dures d'en haut et coupez-les en fines rondelles. Rincez soigneusement le pamplemousse à l'eau froide. Rincer ensuite à l'eau bouillante. Coupez chaque pamplemousse en 2 morceaux. Retirez délicatement la pulpe, libérez-la des croûtes et des graines. Coupez la chair du pamplemousse en petits morceaux.
Pelez la pomme des graines, coupez-la en fines lamelles. Mélanger avec le céleri et le pamplemousse. Hacher finement le jambon en cubes. Lavez, séchez et coupez la tomate en petits morceaux. Ajouter le jambon et la tomate au céleri.
Mélanger la mayonnaise avec de la crème épaisse et du miel. Jeter le persil dans l'eau froide et sécher légèrement. Frire le pain au grille-pain ou sécher au four.
Mettez la salade dans des moitiés de pamplemousse. Verser la sauce, saupoudrer de pignons de pin. Garnir de légumes verts et servir avec des toasts chauds.
Salade "Plaisir aux fruits"
Vous aurez besoin de:
- raisins - 10 baies;
- yaourt - 200 g;
- noix - 0, 5 cuillère à soupe;
- feuilles de salade verte - 3-4 pièces;
- Kiwi - 1 pièce;
- poivron rouge - 1 pc.;
- pomme - 1 pc.
- fromage - 50 g;
- morceaux d'ananas en conserve - 3 cuillères à soupe
Cuisine
Lavez la pomme verte, coupée et épépinée. Râper la pomme sur une râpe grossière. Peler et couper le kiwi en fines tranches. Coupez chaque baie de raisin en deux. Coupez le fromage en fines lamelles. Moudre les noix avec un couteau ou un mélangeur.
Rincer la laitue verte à l'eau froide et sécher sur une serviette pendant 10 minutes. Puis, avec vos mains, hachez la salade en gros morceaux.
Poivron doux coupé en fines lanières. Mélanger le fromage, les noix, les fruits et les légumes. Ajouter les feuilles de laitue. Assaisonnez avec du yaourt crémeux. Étalez la salade et décorez avec des légumes verts.