Lagman est un plat très savoureux qui peut être préparé sans trop d'effort dans une mijoteuse. Le plat ravira tous vos proches et occupera une place de choix sur la table de fête.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de bœuf ou de porc;
- - 250 g de nouilles;
- - 2 tomates;
- - 1 poivron;
- - 1 oignon;
- - céleri (plusieurs tiges);
- - racine de gingembre râpé;
- - pâte de tomate;
- - l'ail;
- - poivron rouge.
Manuel d'instructions
1
Lavez d'abord la viande et séchez avec une serviette.
2
Ensuite, coupez-le en petits morceaux.
3
Après cela, coupez l'oignon en demi-anneaux.
4
Poivron doux coupé en cubes, préalablement nettoyé des graines.
5
Versez de l'eau bouillante, puis versez les tomates avec de l'eau froide. Peler les tomates et les couper en cubes de taille moyenne.
6
Peler et hacher finement l'ail.
7
Hachez ensuite finement tous les légumes verts.
8
Dans une mijoteuse, faire frire la viande pendant environ 10 minutes.
9
Après cela, jetez tous les produits restants dans la viande et remplissez le tout de bouillon.
10
Mettez le multicuiseur en mode "Cuisson". Lagman sera prêt dans 40 minutes.
11
Pendant que le lagman cuisine, faites bouillir les nouilles.
12
Lorsque la mijoteuse cuit, mettez les nouilles dans la mijoteuse, ajoutez les épices et laissez infuser 20 minutes.