Une recette simple pour la portion originale de poulet au four sur la table. Le plat devient lumineux et festif!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - une plaque à pâtisserie;
- - gros poivron 5 pièces;
- - filet de poulet 1 pc.;
- - tomates 2-3 pièces;
- - oignons verts;
- - verts d'aneth;
- - yaourt nature sans additifs 2 cuillères à soupe. cuillères;
- - fromage à pâte dure 150 g;
- - poivre noir moulu;
- - épices au goût;
- - du sel.
Manuel d'instructions
1
Peler les poivrons. Pour ce faire, coupez les poivrons en deux sur la longueur et retirez les entrailles. Laissez nécessairement la queue. Lavez les poivrons à l'eau froide.
2
Rincer soigneusement le filet de poulet, retirer la pelure. Couper ensuite en petits cubes d'environ 1x1 cm, laver les oignons verts et l'aneth et les hacher finement.
3
Lavez les tomates. Ensuite, faites bouillir l'eau et, pendant une minute, trempez chaque tomate dedans. Vous les épluchez donc très facilement. Couper les tomates pelées en petits morceaux.
4
Cuisson de la garniture. Mélanger le filet de poulet avec les tomates aux herbes hachées. Ajouter du sel, du poivre et des épices supplémentaires au goût. Remplissez ensuite la viande hachée de yogourt et mélangez.
5
Placer les moitiés de poivrons sur une plaque à pâtisserie graissée. Dans chaque moitié, placez soigneusement la garniture finie avec une cuillère à café. Mettez le plat dans le four préchauffé pendant 30 minutes et faites cuire à une température de 200 degrés. Après 30 minutes, retirer la poêle, saupoudrer les poivrons de fromage râpé et mettre au four pendant 10 minutes supplémentaires. Lorsque le fromage fond et que vous obtenez une croûte dorée - le plat est prêt! Bon appétit!
Conseils utiles
Servir les poivrons sur un grand plat, déposer des brins de légumes verts sur le dessus.