Le thé n'est pas seulement notre boisson préférée. La feuille de thé est un ingrédient important de la cuisine. Le thé apporte un arôme délicat et un goût inhabituel aux plats, et leur confère également des propriétés antioxydantes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - farine 250 g;
- - sucre 0, 5 cuillère à soupe;
- - thé matcha (poudre de thé vert) 1, 5 cuillère à café;
- - beurre réfrigéré 120 g;
- - oeuf 1 pc;
- - graines de sésame 2 cuillères à soupe;
- - jus de citron 2 c.
- - noix hachées grossièrement;
- - arôme d'agrumes.
Manuel d'instructions
1
Tamisez la farine dans un bol. Mettez le sucre et le thé, mélangez.
2
Ajouter le beurre haché, l'oeuf, le jus de citron et la saveur. Pétrir la pâte souple et élastique. Ajouter les noix et pétrir à nouveau la pâte. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et mettre au congélateur pendant 15 minutes.
3
Mettez la pâte sur du papier sulfurisé et roulez-la en une couche de 0, 5 cm d'épaisseur. Découpez les cookies avec un emporte-pièce (retirez la pâte restante).
4
Transférer le papier avec les biscuits sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer chaque produit de sésame. Cuire au four, chauffé à 180-200 ° C, pendant 10-15 minutes.