Le processus de cuisson est très excitant, surtout pour ceux qui l'aiment. Comme dans toute entreprise, il y a des problèmes ici. Il y a aussi ceux qui causent des problèmes. Beaucoup de leurs mères et grands-mères ont reçu les précieux conseils qui simplifient la cuisson dans la cuisine. Considérez ces astuces plus en détail.
Choisissez votre recette
1. Beaucoup ont été confrontés à un problème lorsque vous mesurez quelque chose de collant dans des récipients de mesure, puis qu'il reste sur les murs. C'est vrai, c'est très désagréable! Mais il existe une solution, il suffit de lubrifier l'appareil de mesure avec de l'huile végétale.
2. Il arrive que lorsque vous faites frire des œufs, un morceau de coquille y tombe, ce qui est très difficile à obtenir. Et lorsque vous l'attrapez, il s'enfuit d'une cuillère ou d'un autre objet. L'astuce est qu'il est plus facile de presser dans un bol ou d'appuyer sur le fond de la casserole et de la tirer sur le côté de la vaisselle.
3. Comment un cuisinier peut-il se passer de l'ail, car il est très utile et très demandé en cuisine. Mais c'est aussi très collant et inconfortable. Il suffit de couper la colonne vertébrale pour que les clous de girofle soient séparés, de tremper pendant 10 minutes dans l'eau puis de nettoyer avec un couteau ou de frapper dans un bol recouvert d'autres plats.
4. Il est très difficile de nettoyer les grenades, mais une méthode spéciale peut être utilisée pour les couper. Coupez le haut pour voir les stries. Coupez le long de ces veines, retournez la grenade et tapotez dessus avec une cuillère. Et tous les grains se renversent.
5. Qu'est-ce qui pourrait être pire qu'un four sale? Cela peut être évité si vous faites cuire les ingrédients dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé, il peut également être posé sur le fond du four en plusieurs couches.
6. Qui n'aime pas manger du poisson frit! Mais quand il est cuit, une odeur de poisson est très distrayante. Vous pouvez éviter cela, le vinaigre enlève instantanément l'odeur du poisson de n'importe quelle surface, que ce soit des couteaux ou des planches et une table.
7. Pour beaucoup, la coupe d'oignons devient un véritable défi. Mais pour ne pas pleurer, il suffit de mettre les oignons pelés dans un bol d'eau, et d'humidifier le couteau de temps en temps.
8. La plupart des gens ont été confrontés au problème du nettoyage des crevettes de leur coquille. Mais tout est réparable si vous utilisez une fourchette. Vous mettez une dent extrême d'une fourchette sous une coquille, et elle agit facilement dans le film.
10. Un gros problème pour le cuisinier est la purée de tomates. Il peut être résolu en utilisant simplement une méthode. Vous coupez les petites tomates en deux et les grandes en 4 parties, en coupant le noyau vert, puis en le frottant sur la râpe avec la peau. La purée de pommes de terre avec pulpe et jus tombera dans un bol et la peau restera sur la râpe.
11. Il arrive parfois que le sucre forme des grumeaux durcis. Vous pouvez le ramener à l'état lâche en frottant simplement les morceaux sur une râpe.
12. Pour obtenir facilement des graines de citrouille et de melon, ainsi que des courgettes trop mûres, utilisez simplement une cuillère à crème glacée pour cela.
Grâce à ces conseils, vous pouvez faciliter votre processus de cuisson et gagner du temps.