La prune est un délicieux fruit juteux qui appartient à la famille des rosacées, qui a un goût sucré et acidulé et un arôme très agréable. La prune, comme d'autres fruits, est un produit utile pour le corps, en raison de la présence de vitamines et de minéraux en elle.
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Manuel d'instructions
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La prune a une très faible teneur en graisses saturées, en cholestérol et en sodium. C'est également une excellente source de fibres alimentaires, de vitamines A, C et K et a un faible nombre de calories. Pour 100 grammes de fruits, il y a 46 calories. La prune contient plusieurs composés bénéfiques pour la santé, des minéraux et des vitamines.
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Les composés contenus dans le drain, tels que le sorbitol et l'isatine, aident à réguler le fonctionnement du système digestif et à soulager la constipation, et grâce à la vitamine C, le corps développe une résistance contre les agents pathogènes infectieux et combat les radicaux libres. L'utilisation de vitamine C chez les patients diabétiques aide à prévenir le risque de maladie cardiaque, et la vitamine A protège contre le cancer de la cavité buccale.
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La prune contient des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres et à prévenir l'oxydation du cholestérol. L'oxydation du cholestérol entraîne des dommages aux vaisseaux sanguins sains, ce qui peut finalement conduire à des maladies cardiovasculaires et à une augmentation du cholestérol.
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La prune contient également du potassium, qui est un composant important des fluides cellulaires et intercellulaires, aidant à normaliser la fréquence cardiaque et la pression artérielle. Il empêche la coagulation des plaquettes, ce qui conduit au développement de l'athérosclérose, de l'hypertension, des accidents vasculaires cérébraux et des maladies coronariennes. Le potassium maintient également des niveaux de pression artérielle optimaux.
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La fibre de prune aide à réduire le cholestérol. Les prunes contiennent également de la vitamine B6, qui empêche une augmentation du taux d'homocystéine dans le sang et réduit le risque de crise cardiaque.
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La prune est riche en fibres et en antioxydants, qui améliorent la digestion et aident le métabolisme dans le corps, et l'acide citrique prévient la fatigue et les crampes et améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du foie.
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Le bore contenu dans les prunes joue un rôle important dans la formation du tissu osseux et le maintien de sa densité.
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Le magnésium dans les prunes est nécessaire au fonctionnement musculaire normal et participe à la régulation de la transmission des influx nerveux.
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Les prunes contiennent de l'acide folique, qui a un effet bénéfique sur le déroulement de la grossesse et du développement fœtal.