Le gâteau avec un nom intéressant "Zebra" est une crème sure classique, dans laquelle du cacao est ajouté. En conséquence, la tarte aux tranches a un beau motif. Les gens veulent toujours quelque chose de nouveau, et le nouveau, comme vous le savez, est l'ancien bien oublié. Le gâteau "Zebra" s'intègre parfaitement dans n'importe quel thé, et les invités seront ravis de son goût.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- sucre - 1, 5 tasse;
- farine - 1, 5 tasse;
- poudre de cacao - 4 cuillères à soupe;
- oeufs - 3 pièces;
- crème sure - 250 ml;
- bicarbonate de soude - 0, 5 cuillère à café;
- beurre - 60 g.
Manuel d'instructions
1
Battre le sucre et les œufs dans une tasse profonde. Faites fondre le beurre, puis refroidissez-le, trempez le soda dans de la crème sure ou du vinaigre. Mélanger le beurre, les œufs battus, le soda avec la crème sure et ajouter la farine à la fin. Remuez le tout jusqu'à consistance lisse pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
2
Divisez le mélange en deux parties et mélangez l'une d'elles avec du cacao. Prendre une forme ronde ou une rôtissoire, la chauffer et la graisser avec de l'huile végétale. Versez 3 cuillères à soupe de pâte blanche au milieu du moule, puis 3 cuillères à soupe de noir au centre. Continuez à disposer le reste de la pâte, en alternant les couches les unes avec les autres.
3
Préchauffer le four à 180 oC et cuire au four pendant 40 minutes. Sortez le biscuit fini et laissez-le refroidir. Vous pouvez concevoir votre gâteau Zebra de différentes manières. Par exemple, coupez le long de deux gâteaux et faites une couche de crème anglaise. Vous pouvez toujours enrober le gâteau entier de lait concentré bouilli, puis saupoudrer de noix. Une autre option consiste à remplir de glaçage au chocolat.