Dans cette recette de halva cru, il n'y a ni sucre ni miel, mais il a un goût tout aussi sucré, satisfaisant et sain.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - un verre de graines de tournesol pelées;
- - un verre de raisins secs sans pépins;
- - un mixeur.
Manuel d'instructions
1
Nous lavons les graines sous l'eau courante et les trempons pendant 1 heure.
2
Rincez les raisins secs. Nous nous dégageons des tiges.
3
Mettez les ingrédients dans un bol mixeur et broyez jusqu'à une masse homogène.
4
À partir de la masse résultante, nous formons la forme souhaitée: une boule serrée, de la briquette, des bonbons.
Halva est prête.
Bon appétit!
Faites attention
Pour broyer les graines dans un mélangeur, vous devez utiliser des couteaux spéciaux pour hacher les noix ou la viande. Sinon, le mélangeur risque de ne pas supporter la charge et de brûler.
Le halva cru peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.
Conseils utiles
Amateurs d'expériences: les graines de tournesol peuvent être remplacées par différentes noix et graines, ajouter des graines de pavot et, au lieu de raisins secs, prendre, par exemple, des dattes séchées.
Dans le halva cru, vous pouvez également utiliser des graines et des noix germées.