Gâteaux au fromage, ce sont aussi du fromage cottage, un petit déjeuner délicieux et sain. Ce plat de la cuisine russo-urainienne est préparé rapidement, et la joie et l'énergie qu'il contient sont pour toute la journée! Les additifs les plus courants pour les gâteaux au fromage sont les pommes et les raisins secs, mais le fromage cottage avec des abricots secs, des noix, des poires, des carottes et des pommes de terre est également bon.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- fromage cottage - 250 gr.
- oeuf - 1 pc.
- farine - 4 cuillères à soupe. l
- sucre - 2 cuillères à soupe. l
- vanilline - au goût
- sel - 1 pincée
- soda - 1 pincée
- beurre
Manuel d'instructions
1
Moudre le fromage cottage avec une fourchette. Ajouter l'oeuf, le sucre, la vanille, le sel et le soda.
2
Mélanger. Ajouter la farine et mélanger à nouveau. Laisser agir 10-15 minutes.
3
Crêpes au fromage à frire dans une poêle avec du beurre chaud.
Faites attention
Au lieu de farine, vous pouvez utiliser de la semoule. Mettre du soda n'est pas nécessaire (pour un amateur). Vous pouvez faire frire dans de l'huile végétale dans une poêle ou cuire au four.
Conseils utiles
Option - fromage cottage (gâteaux au fromage) aux pommes.
400 g de fromage cottage
2 pommes
200 g de sucre
200 g de farine
2 œufs
50 g d'abricots secs
huile de tournesol pour friture
Pétrir le fromage cottage. Ajoutez du sucre granulé. Conduisez dans un œuf. Versez la farine en laissant un peu rouler et remuez délicatement. Peler et couper la pomme en petits morceaux. Laver et hacher les abricots secs. Ajouter des pommes et des abricots secs à la pâte.
Rouler les gâteaux au fromage dans la farine et les faire frire dans l'huile de tournesol dans une poêle bien chauffée.
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