Une mijoteuse est un assistant de cuisine, sans lequel de nombreuses femmes au foyer sont maintenant sans mains. Et cela n'est pas surprenant, car le multicuiseur est capable de remplacer de nombreux appareils de cuisine, dont le four. Les tartes sont toujours délicieuses et tendres.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - un verre de farine;
- - quatre pommes;
- - quatre œufs;
- - 2/3 verres de sucre;
- - 50 grammes de beurre;
- - deux cuillères à soupe de sucre en poudre;
- - une cuillère à café de cannelle.
Manuel d'instructions
1
Tout d'abord, prenez un morceau de beurre, mettez-le dans le bol du multicuiseur et activez le mode de chauffage. Dès que le beurre commence à fondre, ajoutez-y le sucre glace et mélangez le tout. Faire fondre le beurre complètement et graisser doucement le fond et le fond des parois du bol multicuiseur avec lui (cela est nécessaire pour faire du gâteau une couleur agréablement caramel lors de la cuisson).
2
Rincer les pommes à l'eau froide, les couper en quartiers, retirer les graines et les couper en petites tranches. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer la pelure du fruit.
3
Prenez un bol profond et cassez-y les œufs. Battez les œufs à basse vitesse en mélangeant en y ajoutant une pincée de sel. Après une minute de battage, ajoutez la vitesse du mélangeur, ajoutez le sucre aux œufs et continuez à battre pendant environ deux minutes de plus. Pendant ce temps, la masse se transformera en une mousse luxuriante.
4
Tamisez la farine deux ou trois fois et ajoutez-la en petites portions à la masse d'oeufs et mélangez doucement avec une cuillère pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Il convient de noter que vous devez mélanger soigneusement la farine avec la mousse d'oeuf, en aucun cas vous ne pouvez utiliser un mélangeur, sinon la pâte se déposera et le gâteau ne fonctionnera pas.
5
Dans un bol multicuiseur, placez au hasard les morceaux de pommes, saupoudrez-les de cannelle et mélangez. Versez les pommes par le haut avec la pâte préparée précédemment et laissez reposer pendant une minute, afin que la pâte remplisse tout l'espace entre les pommes.
6
Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le mode de cuisson sur une heure sur l'appareil de cuisine. Après l'écoulement du temps, éteignez le multicuiseur, mais n'en retirez pas la tarte et laissez reposer encore 15 minutes. Charlotte avec des pommes dans le multicuiseur est prête.
Faites attention
Si vous n'aimez pas la cannelle, vous pouvez la remplacer par de la vanille ou du gingembre sec. Pour rendre le gâteau plus juteux, vous pouvez augmenter le nombre de pommes ou utiliser des variétés de fruits plus juteuses.
Conseils utiles
Pour la préparation de charlotte, il est préférable d'utiliser des pommes aigres de dureté moyenne. Si vous faites cuire une tarte aux pommes dures, augmentez le temps de cuisson de 15 à 20 minutes.