Ceux qui recherchent un mode de vie sain ou qui ont de jeunes enfants savent que les produits achetés, les collations et les sauces nocifs contiennent de nombreux conservateurs et composants chimiques. C'est pourquoi les amateurs de mayonnaise épicée ou tendre devraient apprendre à cuisiner cette sauce par eux-mêmes, plutôt que d'acheter dans un supermarché. L'avantage de cette recette est également le manque d'oeufs de poule crus.
Choisissez votre recette
Le processus de préparation d'une délicieuse mayonnaise maison n'est pas difficile. Habituellement, l'ensemble du processus prend environ 10 à 15 minutes, tandis que pour les femmes au foyer expérimentées, cela ne prend pas plus de 5 minutes. Il vous suffit de combiner les aliments préparés et les épices dans le récipient, de bien mélanger. Vous obtiendrez une vinaigrette maison satisfaisante et tendre qui ne contient pas d'œufs, de conservateurs et de colorants aromatisés.
Les ingrédients
Une recette étape par étape pour la mayonnaise ne nécessite aucun composant complexe - presque tous les produits peuvent être trouvés à la maison dans la cuisine. L'essentiel est de ne prendre que du lait frais, de la moutarde avec une durée de vie non expirée. poivre moulu aromatique.
Que préparer:
- 75 ml de lait;
- 150 ml d'huile végétale inodore;
- une cuillère à café de moutarde;
- une cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
- une demi-cuillère à café de poivre moulu (ou légèrement moins);
- une demi-cuillère à café de sel.
