Vous ne savez pas quoi cuisiner pour votre mari pour la pêche hivernale, pour la randonnée pédestre sur un pique-nique d'été, avec son enfant pour l'école? Vous pouvez faire un vrai hamburger fait maison, très savoureux et délicieux. Vous aurez besoin de moutarde aromatique, d'oignons, de concombres marinés, de saucisses fumées. Avant de manger, il vaut mieux réchauffer un hamburger ou manger immédiatement après la cuisson.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - roquette - 3 feuilles;
- - persil - 3 branches;
- - ketchup - 1 cuillère à soupe;
- - moutarde tendre - 2 cuillères à soupe;
- - olives - 10 pièces;
- - concombres marinés - 2 pièces;
- - oignons - 1 pc.;
- - beurre - pour la friture;
- - muscade - une pincée;
- - vin blanc sec - 50 ml;
- - saucisses de chasse - 150 g.
Manuel d'instructions
1
Faire sauter les saucisses fumées ou de chasse dans le beurre pendant cinq minutes. Versez une petite quantité de vin blanc sec. Verser la muscade, laisser mijoter sous le couvercle pendant 4 minutes.
2
Couper les olives en rondelles, oignons, cornichons. Coupez les pains à hamburger avec un couteau bien aiguisé en deux. Badigeonner de moutarde délicate. Placer les saucisses, les cornichons, les oignons, les branches de persil et la roquette qui viennent d'être réchauffées dans une casserole.
3
Verser le ketchup sur le dessus, couvrir avec la seconde moitié du pain coupé. Vous pouvez également saupoudrer un hamburger fait maison avec des graines de cumin, ajouter du zira. Il est préférable de l'utiliser à chaud, mais par temps froid, il sera très savoureux.