Sandwiches aux tomates cerises et au fromage de Philadelphie - un plat modeste mais savoureux. Des sandwichs légers, délicats et joliment décorés seront sûrement appréciés des clients. Le plat convient très bien pour un buffet.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Tranches de pain;
- tomates cerises;
- Fromage Philadelphia -1 emballage;
- du sel
- poivre;
- l'huile d'olive;
- oignons - 1 pc (de préférence rouge);
- basilic.
Manuel d'instructions
1
Commencez à faire des sandwichs avec la préparation d'épices. Broyer le basilic avec du poivre dans un mélangeur. Incorporer le mélange d'épices au fromage de Philadelphie et au sel si nécessaire.
2
Pelez et lavez les oignons. Coupez la tête d'oignon en deux et hachez-les en demi-anneaux. Transférer dans un bol et ajouter de l'huile. Si vous aimez le goût aigre, saupoudrez l'oignon de vinaigre dilué. Hachez les tomates cerises - coupez-les en deux et coupez-les en quatre. Remuer les oignons et les tomates.
3
Faites frire les tranches de pain dans une poêle sèche, au four ou au grille-pain. Une fois les tranches refroidies, étalez chaque tranche avec un mélange de fromage Philadelphie et de basilic. Déposer une salade de tomates aux oignons. Pour que le sandwich ne soit pas ramolli et n'ait pas le temps de s'effondrer avant l'arrivée des convives, les tranches de pain doivent être bien grillées.
4
Mettez ces sandwichs en service comme idée pour un dîner buffet. Utilisez des tranches frisées pour les sandwichs. Cette pièce peut être découpée avec un emporte-pièce. Garnir l'apéritif de fromage sorti d'une poche à douille. Posez joliment les sandwichs sur le plat. Servir avec du persil ou du céleri. Utilisez des canneberges, des cercles de concombre, de petites tomates entières pour la décoration. Ou faites des canapés à partir de ces ingrédients.
Faites attention
Les sandwichs ne peuvent pas être conservés longtemps, faites-les cuire quelques heures avant de servir.
Conseils utiles
Malgré le fait que les sandwichs soient considérés comme des amuse-gueules froids de la cuisson instantanée, ils devraient toujours avoir un goût piquant, un arôme, un look magnifique et appétissant.
Préparez à l'avance un mélange de fromage de Philadelphie avec des légumes verts. Un apéritif est également utile pour un usage quotidien. Il faudra un peu de temps pour préparer des sandwichs, utilisez-les pour un petit-déjeuner en famille. Ils ajouteront de la variété à votre menu. La table du matin se révélera particulièrement belle. Un apéritif vous aidera en cas d'invités soudains. Surprenez vos proches avec le goût raffiné des sandwichs simples.
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