Ce plat copieux et savoureux peut être préparé en seulement une demi-heure - une excellente option pour un dîner rapide pour plusieurs personnes. Le saumon inclus dans une telle casserole le rend tendre, et les herbes provençales ajoutent une touche de piquant.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - emballage de pâtes;
- - 400 g de filet de saumon;
- - 2 œufs;
- - 200 g de chèvre ou de fromage Adyghe;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillère d'huile d'olive;
- - une pincée d'herbes de Provence;
- - sel au goût.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites dans de l'eau salée. Puis égouttez, mais ne rincez pas à l'eau pour conserver tous les nutriments qu'ils contiennent et ne pas gâcher leur goût.
2
Enduisez le plat de cuisson d'huile d'olive et placez-y les pâtes uniformément. Déposer les morceaux de saumon sur le dessus. Sel au goût.
3
Préparez une vinaigrette. Pour ce faire, battre les œufs dans un bol, puis mélanger avec de la crème sure et un mélange d'herbes de Provence séchées. Versez le poisson et les pâtes avec ce mélange, et émiettez le fromage de chèvre sur le dessus.
4
Cuire le plat dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 25 minutes. Servir la casserole de saumon cuit à la table avec du vin blanc.