En utilisant du fromage, du foie de poulet et des pâtes, vous pouvez cuisiner un plat incroyablement savoureux - une casserole.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1/2 kg de pâtes;
- - 300-400 g de foie de poulet;
- - 1 pièce oignons;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillère de farine;
- - 1/2 tasse de lait;
- - 50 g de beurre;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de chapelure;
- - 2 œufs de poule;
- - 50 g de fromage à pâte dure;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - sel (ajouter au goût);
- - une pincée de poivre noir moulu.
Manuel d'instructions
1
Rincez le foie de poulet et laissez-le sécher. Ensuite, coupez-le en petits morceaux. Faites de même avec les oignons, en les pelant de leurs pelures.
2
Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée. Faites frire le foie avec les oignons pendant 5 minutes en remuant constamment.
3
C'était le tour de la farine. Ajoutez-le à la poêle et mélangez bien.
4
L'étape suivante consiste à verser 1/2 tasse de lait dans la casserole. Ajouter du poivre et du sel au goût.
5
Nous aurons besoin de fromage à pâte dure. Frottez-le sur une râpe grossière.
6
Passons à l'essentiel. Faites cuire les pâtes comme vous les faites normalement. Les pâtes peuvent être de toutes sortes. Une fois cuits, laissez l'excédent d'eau s'écouler en jetant les pâtes dans une passoire.
7
Graisser le plat de cuisson avec du beurre et mettre une couche de pâtes. Au-dessus d'eux se trouvait le foie frit avec des oignons.
8
Incorporer les œufs et le fromage à pâte dure dans un bol profond et déposer ce mélange sur l'oignon et le foie.
9
Saupoudrer la casserole de chapelure et recouvrir d'une couche de beurre râpé.
10
Cuire le plat pendant 15 minutes à une température de 200 degrés. La cocotte doit être dorée.
11
Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le plat avec des herbes ou des oignons verts. Casserole de pâtes, foie de poulet et fromage est prête.