Les croûtons lavash avec garniture peuvent être servis non seulement pour le petit déjeuner ou le déjeuner, ces croûtons orientaux seront une excellente collation pour des rassemblements amicaux, remplaçant les chips de magasin ennuyeuses par des additifs nocifs.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 grande feuille de pain pita fin arménien
- - 200 g de fromage fondu;
- - 3 gousses d'ail;
- - 100-150 g de bâtonnets de crabe;
- - un petit bouquet d'aneth;
- - 3 cuillères à soupe huile végétale;
- - 2 œufs;
- - 1 cuillère à café farine de blé (avec une colline).
Manuel d'instructions
1
Libérez les bâtonnets de crabe du sac en plastique et hachez-les finement. Peler l'ail et le passer dans une presse.
2
Mettre le fromage fondu dans un bol séparé et y ajouter l'ail passé dans la presse, bien mélanger pour que l'ail soit uniformément réparti sur la masse de fromage. Laver l'aneth à l'eau courante, sécher et hacher finement.
3
Pliez une feuille de pain pita en deux, coupez, puis pliez à nouveau les moitiés résultantes en deux et coupez. Vous devriez obtenir 4 rectangles identiques.
4
Étalez 1 rectangle de fromage à la crème. Saupoudrer de fromage avec de l'aneth haché et couvrir sur le dessus de bâtonnets de crabe hachés. Mettez une deuxième couche de pain pita sur les baguettes.
5
Répétez la même chose avec les deuxième et troisième couches de pain pita. Couvrez tout avec le quatrième et appuyez légèrement. Coupez la briquette résultante avec un couteau bien aiguisé en petits morceaux.
6
Dans un autre bol, battre les œufs en y ajoutant de la farine. Tremper chaque tranche dans le mélange d'oeufs et faire frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme.
Faites attention
Ces croûtons à l'est peuvent être préparés avec d'autres garnitures - champignons, œufs ou viande.
Conseils utiles
Servir les croûtons orientaux du pain pita arménien chaud, avec une sauce à la crème sure et des herbes.