Dans des pots, tout se révèle très savoureux, surtout si vous prenez des pots de haute qualité en céramique. L'avantage des recettes en pot est que vous n'avez pas à vous tenir près du poêle, remuer, retirer la mousse, suivre le plat. Il suffit de préparer les produits nécessaires, de les mettre en pot, d'attendre un certain temps et c'est tout - la nourriture aromatique est prête! Dans des pots, vous obtenez du boeuf très savoureux, il peut être cuit avec du fromage et des champignons, ou même avec du chou marin.
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Recette de boeuf et d'algues
Composition:
- 400 g de boeuf;
- 100 g d'algues (séchées);
- 2 oignons;
- 0, 5 tasse de bouillon de viande;
- 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de ghee;
- une cuillerée de sauce soja;
- poivron rouge, sel.
Pliez le chou séché dans un bol, remplissez d'eau, allumez un feu doux, faites cuire jusqu'à tendreté. Retirez la vaisselle du réchaud, mettez-la une nuit dans un endroit frais. Egouttez le bouillon du chou, rincez-le, coupez-le. Couper le boeuf en fines tranches, hacher finement l'oignon.
Faire chauffer l'huile dans un pot en argile, mettre l'oignon et le boeuf, les faire frire. Ajouter les algues, le bouillon de viande, la sauce soja, le poivre et le sel au goût, laisser mijoter au four jusqu'à cuisson.
Recette de boeuf aux champignons et au fromage
Composition:
- 500 g de boeuf;
- 600 g de champignons;
- 2 oignons;
- 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de fromage râpé, huile végétale;
- 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- bouillon de viande;
- paprika, marjolaine, basilic, poivre noir, sel.
Couper les champignons en quatre parties, saler, laisser reposer 20 minutes, puis les faire frire dans la moitié de l'huile. Couper le boeuf en cubes, faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
Mettez les champignons et la viande dans une casserole en couches, saupoudrez chaque couche d'épices, ajoutez la crème sure, versez une petite quantité de bouillon de viande, laissez mijoter 50 minutes. Saupoudrer le plat de fromage râpé 10 minutes avant la fin de la cuisson.