Pâtisseries feuilletées comme beaucoup de sucreries. Par conséquent, je porte à votre attention un gâteau tendre et trempé "Napoléon" aux bananes. Surprenez vos proches et faites-leur cuire cette délicieuse gâterie.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pâte feuilletée - 500 g;
- - lait - 500 ml;
- - jus de citron - 50 g;
- - bananes - 3 pièces;
- - sucre - 700 g;
- - farine - 1 verre;
- - beurre - 300 g.
Manuel d'instructions
1
Après avoir pris la pâte feuilletée, divisez-la en 2 couches identiques. Mettez-les sur des plaques de cuisson recouvertes de papier parchemin et faites cuire au four, dont la température est de 180 degrés, pendant un quart d'heure.
2
En attendant, faites de la crème pour le futur gâteau. Versez la farine dans une casserole libre appropriée après l'avoir passée au tamis. Ajoutez-y du sucre granulé. Chauffez le mélange résultant jusqu'à ce qu'il devienne chaud. Entrez le même lait froid. Mélangez tout comme il se doit, c'est-à-dire pour qu'il n'y ait pas un seul morceau. Porter cette masse à ébullition, laisser refroidir légèrement, puis mélanger avec du beurre ramolli. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse, puis recouvrez-la d'un film alimentaire.
3
Laisser refroidir légèrement la pâte cuite, puis diviser chaque morceau en 3 gâteaux. Remettez au four, mais seulement pendant 5 minutes.
4
Après avoir retiré la peau de la surface des bananes, coupez-les avec un couteau en cercles. Saupoudrer les fruits écrasés avec le jus pressé du citron.
5
Prendre un gâteau de la pâte, le graisser avec la crème pâtissière résultante. Sur cette masse, placez les bananes hachées en cercles. Répétez ces étapes jusqu'à ce que vous atteigniez le dernier gâteau. Après avoir appliqué la crème, saupoudrez-la de chapelure de la pâte cuite. Sous cette forme, le gâteau Napoléon doit rester au réfrigérateur toute la nuit.
6
Un dessert trempé peut être servi à table. Le gâteau "Napoléon" aux bananes est prêt!