Si vous aimez les bonbons simples faits maison, essayez de faire un gâteau au maïs. Il existe plusieurs recettes de base sur la base desquelles vous pouvez créer vos propres goodies originaux. Le gâteau de bâtonnet de maïs n'a pas besoin d'être cuit, mais il est préférable de le faire cuire quelques heures avant de le servir.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Gâteau à base de bâtonnets de maïs et d'iris:
- - 100 g de bâtonnets de maïs;
- - 0, 5 kg d'iris crémeux;
- - 100 g de beurre;
- - 100 g de chocolat;
- - 1 cuillère à soupe. cuillerée d'huile végétale raffinée.
- Gâteau au miel:
- - 300 g de bâtonnets de maïs;
- - 3 œufs;
- - 8 cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel;
- - 0, 5 cuillère à soupe. sucre en poudre;
- - 0, 5 tasse de noix hachées;
- - 0, 5 tasse de vin rouge;
- - 50 g de chocolat.
- Gâteau Pyramide:
- - 200 g de bâtonnets de maïs;
- - 200 ml de lait concentré;
- - 100 g d'amandes décortiquées;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de flocons de noix de coco.
Manuel d'instructions
1
Bâtonnet de maïs et gâteau à l'iris
Ce gâteau peut prendre n'importe quelle forme. Pour rendre le produit plus beau, coupez de gros bâtonnets de maïs en morceaux. Utilisez un iris crémeux doux, il fond beaucoup plus vite. Retirer le caramel des emballages de bonbons, mettre dans un grand bol et ajouter le beurre. Placez le bol dans une casserole d'eau bouillante. En remuant, faites fondre l'iris et le beurre, versez les bâtonnets de maïs dans le mélange et mélangez à nouveau.
2
Sur un plat légèrement graissé au beurre, posez les bâtonnets et donnez-leur la forme d'une lame à large fond. Faites fondre du chocolat noir ou du lait sans additifs dans un bain-marie, versez une cuillerée d'huile végétale raffinée. Refroidissez un peu le glaçage et remplissez-le de gâteau. Laisser reposer le dessert pendant 3-4 heures jusqu'à solidification complète.
3
Gâteau au miel
Ce gâteau est très sucré et riche en calories, vous devez donc vous limiter à un petit morceau. Faites frire les cerneaux de noix dans une poêle sèche, puis écrasez-les dans un mortier. Quelques belles moitiés de grains mises de côté pour la décoration. Séparez les blancs des jaunes et battez dans une mousse forte. Mélanger les noix hachées avec 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel, ajouter les blancs fouettés avec le sucre en poudre en portions. Mettez une couche de crème de protéines et de noix sur le plat, étalez les bâtonnets de maïs sur le dessus. Couvrez-les d'une autre portion de crème, étalez à nouveau une couche de bâtons. Répétez les couches, formant un gâteau sous la forme d'une diapositive. Placez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
4
Mettez les jaunes dans un bol, frottez avec le miel restant, versez un peu de vin. Mettez le mélange de jaune dans une casserole d'eau bouillante et continuez à fouetter jusqu'à ce que la masse épaississe. Refroidissez un peu la crème et remplissez-la de gâteau. Râper le chocolat et saupoudrer la colline. Mettez le gâteau au froid pendant 1 à 2 heures, puis servez, garnissant de moitiés de noix.
5
Gâteau Pyramide
Le dessert est simple, mais il a l'air très impressionnant. Au lieu du lait condensé ordinaire, vous pouvez utiliser du lait condensé avec du cacao et remplacer les amandes par des noix ou des noisettes. Écraser ou hacher les bâtonnets de maïs avec un mélangeur. Ajouter le lait concentré aux miettes de maïs. Mélangez le tout en une masse homogène. Prenez de petits morceaux et roulez-les en boules, en mettant les amandes pelées au milieu de chacune. Posez les boules sur une assiette plate, huilée. Placez-les au réfrigérateur pendant 2 heures.
6
Récupérez le gâteau. Pliez les boules de maïs dans la pyramide, en les tenant ensemble avec du lait concentré. Saupoudrer le gâteau de flocons de noix de coco et réfrigérer à nouveau pour un durcissement final.