Les plats préparés à partir de porc sont très savoureux et satisfaisants, tandis que le porc est une viande très sans prétention, qui ne nécessite pas beaucoup de temps. Le porc cuit au four, par exemple, dans des pots en céramique est tout simplement excellent. Faites cuire le porc dans des casseroles au four.
Choisissez votre recette
Pour cuire le porc dans des casseroles au four, vous aurez besoin de:
- porc - 300 g;
- oignons - 2 pcs.;
- carottes - 2 pièces;
- pommes de terre - 700 g;
- fromage - 150 g;
- verts (persil ou aneth) - plusieurs branches;
- sel et épices au goût.
Cette recette est conçue pour préparer 6 portions, vous aurez donc besoin de 6 petits pots.
N'oubliez pas que la chose la plus importante dans la préparation de toute viande est sa bonne préparation. C'est cette étape qui vous permettra de réduire le temps de cuisson et d'obtenir un goût extraordinaire.
La viande doit être coupée en petits morceaux, puis frire dans une poêle avec une petite quantité d'huile. Dans le cas contraire, le porc peut s'avérer un peu sec et moins aromatique. La viande doit être frite dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée. N'oubliez pas de saler et d'ajouter vos épices préférées.
Prenez 6 casseroles et disposez la viande dans des proportions égales. Ensuite, épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes, râpez les carottes sur une râpe fine, puis passez les légumes dans l'huile végétale pendant plusieurs minutes. Mettez les alevins ainsi préparés dans vos casseroles.
Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en cubes de taille moyenne et faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient à moitié prêtes. Maintenant, vous devez ajouter des pommes de terre à chaque pot, puis verser de l'eau chaude dans les pots pour couvrir complètement tous vos produits. Les pots doivent être mis au four, puis chauffés à une température de 200 degrés. Gardez le porc et les pommes de terre dans des casseroles au four pendant environ 30 minutes.
En attendant, prenez les légumes verts, lavez et hachez, et râpez le fromage à pâte dure. Mélanger les légumes verts et le fromage et ajouter à chaque casserole quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Après 5 minutes, le porc en pot avec pommes de terre est complètement prêt et vous pouvez servir votre plat à table.