Vous vous demandez comment faire cuire le saumon? Je vous propose une nouvelle recette de la soupe habituelle: méli-mélo au saumon. Il a un goût plus délicat et ses propriétés sont beaucoup plus utiles que le méli-mélo ordinaire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - un set de soupe au saumon;
- - pommes de terre 2-3 pièces;
- - 1 boîte d'olives en conserve;
- - pâte de tomate 3 cuillères à soupe;
- - concombres marinés - 4 pcs. de taille moyenne;
- - carottes 1 pc;
- - oignons 2-3 pièces;
- - huile de tournesol, sel, poivre, herbes.
Manuel d'instructions
1
Pour cuire le saumon, vous devez rincer le poisson, retirer les branchies, faire bouillir dans de l'eau salée, où auparavant mettre l'oignon entier.
2
Retirer le saumon du bouillon, démonter en petits morceaux et remettre dans la casserole.
3
Couper les pommes de terre en cubes, verser dans le bouillon, cuire 10 minutes.
4
En même temps, hacher finement les oignons, les carottes et les concombres. Faire frire les légumes dans une poêle, où un peu d'huile végétale a été pré-versée.Ajouter la pâte de tomate à la masse, laisser mijoter pendant 3-5 minutes.
5
Versez la friture préparée dans la soupe, ajoutez les olives (facultatif), les herbes, le sel et le poivre noir. Poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes.
Servir avec une tranche de citron et de crème sure.
Conseils utiles
La cuisson du saumon est un processus fascinant, qui se traduit par un plat original et savoureux qui peut aider l'hôtesse dans n'importe quelle situation.