Le vin chaud est une boisson délicieuse et chaleureuse à base de vin rouge. Malgré le fait que dans les restaurants et les cafés, c'est assez cher, à la maison, cela peut être fait très simplement, rapidement et à moindre coût. Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire une boisson qui sera une merveilleuse décoration de la soirée!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - une bouteille de vin rouge demi-sec
- - citron
- - 0, 5 litre de thé noir fort
- - Sucre
- - Épices au goût
- - Fruits au goût
Manuel d'instructions
1
Ouvrez une bouteille de vin. Il n'est pas nécessaire d'acheter une boisson très chère, car son goût sera en tout cas masqué par le reste des ingrédients. Cette recette est idéale même pour ceux qui ont acheté du vin impossible à boire sans grimacer. Il est important de ne pas les empoisonner.
Versez le contenu de la bouteille dans la casserole et allumez le feu. Ajoutez quelques cuillères à soupe de sucre au vin. (Si le vin est sec, il est conseillé d'augmenter la quantité). Des épices, de la cannelle et des clous de girofle doivent être présents - classique dans cette boisson. Cependant, si vous êtes fan de cardamome, de muscade, de gingembre ou de fenouil, vous pouvez les ajouter. Il faut utiliser les assaisonnements dits "chauds", qui iront bien avec le vin. Ajoutez-les aussi et mélangez bien le tout.
2
Il est très important de ne pas laisser bouillir le vin chaud, sinon le vin sera gâté. Dès que de petites bulles commencent à apparaître à la surface, ce qui indique un réchauffement à une température élevée, versez un demi-litre de thé pré-infusé dans un bol séparé dans une casserole. Utilisez du thé noir, sans saveur, de préférence en vrac.
Le citron doit être coupé en deux parties. Pressez-en un directement dans le moule avec vos mains, coupez le second en tranches et jetez-le dans le moule. Remuez encore.
3
Lorsque le liquide est réchauffé et proche de l'ébullition, éteignez le feu. Couvrir l'infusion avec un couvercle et laisser reposer quelques minutes.
Pendant que le vin chaud "atteint", coupez en petits morceaux une pomme, une orange ou d'autres fruits qui vous plaisent personnellement. Versez quelques cuillères à café de cette salade de fruits dans des verres. Traditionnellement, le vin chaud est servi dans des verres irlandais transparents sur la jambe avec une poignée pratique sur le côté, mais par manque d'irlandais, vous pouvez utiliser tous les plats.
Versez la boisson dans les verres avec une cuisinière. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le verre avec une tranche de citron ou insérer une paille pour les cocktails.
Faites attention
Si le vin chaud bout encore, vous pouvez le boire, mais le goût sera quelque peu gâché. Et absolument pas une goutte d'alcool ne restera dans la boisson, elle s'évaporera juste une fois bouillie.
Conseils utiles
Cette recette est bonne en raison de la longue chauffe et de beaucoup de thé, la boisson s'avère pratiquement non alcoolisée. Si vous ajoutez un litre de thé au lieu de la moitié, même un enfant peut être traité avec un tel vin chaud assez calmement. Expérimentez avec des épices et des proportions. Bon appétit!