Kish est des tartes françaises, qui sont préparées à partir de sablés et de pâte feuilletée. Ce plat peut être le petit déjeuner parfait, une collation, ainsi qu'un ajout brillant au dîner. Il est préparé en seulement 30 minutes.
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Vous aurez besoin
- - 3 œufs
- - 500 g de pâte sablée ou feuilletée
- - 300 ml de lait
- - 30 g de farine de blé
- - 30 g de beurre
- - 200 g de brocoli
- - 2 cuillères à café moutarde
- - 4 tomates moyennes
- - 200 g de fromage à pâte dure
Manuel d'instructions
1
Dans le plat de cuisson préalablement saupoudré de farine, mettre la pâte en une couche uniforme. Le gâteau doit être cuit au four pendant 20 minutes.
2
Dans un autre bol, mélanger le lait et la farine. Porter le mélange à ébullition à feu doux pendant 3-4 minutes. Au moment du refroidissement, ajoutez un peu de moutarde.
3
Faire bouillir le brocoli dans de l'eau légèrement salée. Le chou est cuit rapidement, après 5-6 minutes, il sera prêt. L'eau doit être complètement égouttée, il est préférable d'utiliser de la gaze ou de la jeter dans une passoire.
4
Mettez le brocoli sur la pâte cuite uniformément. Garnir de tomates hachées et de fromage râpé sur le dessus. Versez le mélange de lait pré-préparé et les œufs battus. Pour égayer le gâteau, décorez-le de fines rondelles de tomates et faites cuire au four pendant 20-30 minutes.