Le gâteau aux truffes au chocolat cru est fabriqué à partir de seulement quatre composants et le processus de cuisson est très simple. Néanmoins, le gâteau est obtenu avec une saveur prononcée de chocolat, une texture dense, ne nécessite pas de crème, vous pouvez le décorer avec du glaçage au chocolat.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - caroube - 0, 3 tasse;
- - graines de tournesol pelées - 2, 5 tasses;
- - noix de coco ou beurre de cacao - 2 cuillères à soupe;
- - banane - 3 pcs.
Manuel d'instructions
1
Pour un verre dans cette recette, une capacité de 250 ml est prise.
Prenez des graines de tournesol pelées, non torréfiées et non salées, hachez-les pas trop finement avec un moulin à café. Versez les graines écrasées dans un bol.
2
Prenez des bananes très mûres, généralement de taille moyenne. Vous pouvez prendre la plus petite variété de bananes parfumées et sucrées, mais gardez à l'esprit qu'elles en auront besoin deux fois plus. Peler les bananes et essuyer
purée de pommes de terre.
3
Mettez la purée de banane dans un bol avec les graines préparées. Ajoutez ici la caroube non cuite non grillée et le beurre fondu. Remuer le mélange à fond pour que l'huile soit uniformément répartie.
4
Prenez le film alimentaire et mettez-le en petite forme, couvrant le fond et les côtés. Mettre la pâte au chocolat dans le moule ainsi préparé, la lisser et la mettre au congélateur pendant 2 à 3 heures.
5
Après une période de temps spécifiée, tourner le gâteau aux truffes au chocolat cru dans un plat et réfrigérer pendant 10 à 15 minutes, après quoi le gâteau peut être coupé en portions.