La salade de crevettes et d'avocat ne comprend pas un très grand nombre de produits. Grâce à l'excellente combinaison d'ingrédients, son goût est inhabituel et incomparable. La recette de cette salade ne se démarque pas des autres collations, mais la sauce spéciale lui donne une saveur épicée intéressante. Nous apprendrons toutes les fonctionnalités et subtilités de la cuisson de ce plat exotique.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- avocat - 1-2 pièces;
- crevettes congelées - 200 g;
- tomate - 1 pc;
- pignons de pin - 50 g;
- persil et aneth;
- mayonnaise - 40 g;
- jus de citron;
- poivre et sel.
Manuel d'instructions
1
Crevettes non congelées dans de l'eau bouillante. Quand ils apparaissent, faites-les cuire encore 10 minutes. N'en faites pas trop, sinon la viande sera dure.
2
Pelez la tomate et l'avocat et coupez-les en cubes avec un couteau bien aiguisé. Dans un bol, mélanger les tranches d'avocat. Crevettes et tomates.
3
Broyer les noix dans un mélangeur, les combiner avec du jus de citron et de la mayonnaise. Battre le mélange et bien mélanger.
4
Assaisonner la salade de crevettes avec la sauce cuite, le poivre et le sel. Ajoutez des légumes verts finement hachés. Vous pouvez ajouter des poivrons, des concombres, des craquelins à la salade finie et servir.
Faites attention
Vous pouvez remplacer les crevettes par des bâtonnets de crabe, de la chair de crabe, du saumon ou du thon, des fruits de mer ou du poisson. Dans ce cas, en aucun cas ne peut être exclu de la recette des avocats, puisqu'il lui est attribué le rôle principal.
Conseils utiles
Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade avec des légumes verts. Parfait par exemple la roquette. Servir dans des bols en verre ou en portions sur des feuilles de salade.