Pas loin du Nouvel An et beaucoup de travail sur la préparation de la table de fête. Les recherches sur Internet commencent dans l'espoir de trouver quelque chose de nouveau et d'original. Par conséquent, je porte à votre attention une recette de salade facile à cuisiner mais très savoureuse. Salade "Bracelet Grenade" est préparée avec différents types de viande et a partout ses propres nuances. J'attire votre attention sur un "Bracelet grenat" avec du bœuf. Le bon boeuf est une viande beaucoup plus savoureuse que toute autre.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Boeuf bouilli 300 g
- carottes 1 pc.
- pommes de terre 2 pcs.
- betteraves 2-3 pcs.
- oeufs 2 pcs.
- oignon 1 pc.
- grenade 1 pc.
- mayonnaise aux olives - au goût
- sel au goût
- huile végétale pour faire frire les oignons.
Manuel d'instructions
1
Le boeuf dans ce cas, nous avons besoin de l'ancien. Faites-le cuire plus longtemps, mais il a une saveur plus forte. Mon morceau de boeuf et mettez-le à ébullition. La viande doit bouillir pendant 2 à 2, 5 heures. Une heure avant la préparation, le bouillon doit être salé.
2
Faire bouillir les pommes de terre, les betteraves, les œufs, les carottes.
3
Hacher finement l'oignon et le faire frire dans l'huile de tournesol.
4
Nous prenons un plat et posons un verre dessus. Autour de ce verre et nous formerons une salade.
Refroidissez le boeuf cuit et hachez-le finement. Nous répartissons la moitié de la viande avec un anneau uniforme autour du verre. Lubrifiez avec de la mayonnaise.
5
Nous nettoyons les carottes, trois sur une râpe grossière, étalons la deuxième couche sur la viande. Lubrifiez avec de la mayonnaise.
6
Pelez les pommes de terre, trois sur une râpe grossière, mettez-les sur les carottes. Lubrifiez avec de la mayonnaise.
7
Ceci est suivi d'un tour d'oignons frits. Étaler le reste de viande sur le dessus. Lubrifiez avec de la mayonnaise.
8
Nous nettoyons les œufs, frottons sur une râpe grossière, les mettons sur la viande, les graissons avec de la mayonnaise.
9
Répartir les betteraves restantes, graisser avec de la mayonnaise et saupoudrer de graines de grenade.
La salade est multicouche et doit donc rester plusieurs heures au réfrigérateur pour être bien trempée. N'oubliez pas de servir le verre et de décorer avec des légumes verts avant de servir.
Faites attention
Étant donné que tous les légumes ont des temps de cuisson différents, ne les faites pas cuire dans un seul plat.
Souvent, les recettes suggèrent de lubrifier avec de la mayonnaise et une couche d'oignons, c'est superflu, il n'y a pas beaucoup d'oignon, c'est merveilleux de faire tremper avec de la mayonnaise de la couche inférieure.
Conseils utiles
Si les betteraves sont grosses, elles sont cuites pendant 4 à 5 heures. Il est donc préférable de prendre quelques morceaux plus petits, ils se soudent plus rapidement.