Le pudding de riz est un peu comme la bouillie de riz, mais il s'avère être plus liquide et très parfumé en raison de l'ajout d'épices. Il est très simple de préparer cette délicatesse, les enfants en seront ravis.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1, 2 l de lait;
- - 200 gr. riz rond;
- - 65 gr. le sucre
- - une pincée de sel;
- - 1, 5 cuillères à café d'extrait de vanille;
- - une demi-cuillère à café de cannelle moulue.
Manuel d'instructions
1
La recette de ce pudding est incroyablement simple. Vous devez d'abord verser le lait dans la casserole et ajouter le riz avec du sucre et du sel.
2
Le lait doit être porté à ébullition, en remuant constamment, afin que le riz ne colle pas au fond de la casserole. Dès que le lait bout, la température doit être réduite au minimum et cuire le riz pendant 20 minutes, sans oublier de le mélanger.
3
Lorsque le riz est presque prêt, il faut le retirer du feu et ajouter la cannelle et l'extrait de vanille dans la casserole, bien mélanger et remettre au feu pendant 5-10 minutes.
4
Le dessert prêt à l'emploi peut être servi chaud ou froid. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs.
