J'adore la cuisine biélorusse, elle semble simple, sans fioritures, mais comme c'est délicieux. Je vous suggère à nouveau d’en être convaincu.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pomme de terre - 500 g
- Porc (filet) - 500 g
- Pruneaux - 100 g
- Champignons séchés - 100 g
- Oignon - 1 tête
- Carottes - 200 g
- Huile de tournesol - 4-5 cuillères à soupe. cuillères
- Tomate - 2 cuillères à soupe. cuillères
- Verdure
Manuel d'instructions
1
Nous allons commencer la cuisson de ce plat en trempant les champignons et les pruneaux dans l'eau froide le soir. En principe, si vous avez des champignons frais, et même de la forêt, autoproduits, pour ainsi dire, ce sera généralement merveilleux. Naturellement, nous ne tremperons pas les frais. Nous mettons tranquillement de côté les bols et allons à nos occupations jusqu'au lendemain avec un sentiment d'accomplissement.
2
Le lendemain soir, nous verserons de l'eau et commencerons à créer un plat biélorusse. Nous ferons la même chose à Prague.
Commençons par nettoyer tous les légumes dont nous avons besoin
3
Ensuite, coupez le porc en petits morceaux. Nous couperons les pommes de terre et les carottes avec des cubes assez gros. Mais hachez l'oignon finement.
4
Mélanger les légumes avec le porc et les faire frire jusqu'à ce que la moitié soit prête.
5
C'est maintenant au tour des champignons. Nous les faisons bouillir, coupés trop gros. Retirez les graines des pruneaux.
6
Nous déposons les produits préparés dans des pots, versons la sauce tomate et mijotons jusqu'à cuisson. Nous le faisons bien sûr au four.
Servir la Prazhanin directement dans les pots, après avoir saupoudré de légumes verts finement hachés.
Faites attention
Les pots ne doivent pas être appliqués plus de 3/4. Sinon, le liquide va bouillir.
Conseils utiles
Les cèpes et les girolles sont les meilleurs pour ce plat, mais, en principe, si vous les remplacez par des champignons, rien de mauvais ne se produira. Les verts ici n'ont besoin que de persil à l'aneth, l'autre ne fonctionnera pas