Le pilaf est un plat apprécié des enfants et des adultes. Pendant le jeûne, vous pouvez faire cuire du pilaf aux champignons et faire plaisir à tout le monde avec un goût unique de plat maigre.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 cuillère à soupe de riz;
- - 250 g de champignons;
- - 1 carotte;
- - 1 oignon;
- - 1 gousse d'ail.
Manuel d'instructions
1
Tout d'abord, rincez abondamment avec du riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2
Ensuite, remplissez-le d'eau tiède et laissez reposer pendant une demi-heure.
3
À ce moment, épluchez les carottes et râpez-les.
4
Peler et hacher finement l'oignon.
5
Prenez ensuite une casserole à parois épaisses et versez de l'huile dedans. Après cela, bien chauffer et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6
Ajoutez ensuite les carottes et continuez à frire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
7
Rincer les champignons frais à l'eau et les couper en tranches. Si vous avez des champignons séchés, ils doivent d'abord laisser reposer environ une heure dans de l'eau tiède.
8
Envoyer les champignons aux oignons avec des carottes et les faire frire pendant dix minutes.