Chaque soir, l'hôtesse fait face à un choix: préparer un dîner délicieux et peu coûteux, mais pour en perdre beaucoup de temps ou pour gagner du temps, mais en dépensant de l'argent sur des produits semi-finis coûteux. Pas besoin de choisir. Faites un dîner pour quatre - peu coûteux, savoureux et très rapide.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Salade de chou:
- - petites fourchettes de chou blanc;
- - 1 carotte;
- - 3 cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin;
- - 1 cuillère à dessert de sucre;
- - sel au goût.
- Pâtes à la sauce italienne rose:
- - 500 g de pâtes;
- - 3 saucisses surgelées ou saucisses;
- - 1 grosse carotte;
- - 3 gousses d'ail;
- - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate concentré;
- - 0, 5 tasse de lait;
- - thym et origan aux herbes séchées;
- - huile végétale pour friture;
- - sel;
- - poivre noir moulu.
- Cupcakes au chocolat liquide et crème glacée:
- - une barre de chocolat naturel amer ou au lait;
- - 50 g de beurre;
- - 1 œuf;
- - 2 cuillères à soupe de farine;
- - 200 g (1 paquet) de glace à la vanille crémeuse.
Manuel d'instructions
1
Les nutritionnistes recommandent de commencer un repas avec une collation légère aux légumes. Un plat universel pour toutes les saisons est la salade de chou. Prenez une petite fourchette serrée de chou, hachez-la finement. Mettez le chou dans un bol, salez et frottez avec vos mains pour le ramollir. Râper les carottes sur une râpe grossière et mélanger avec du chou. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile végétale (olive ou tournesol), le vinaigre et le sucre. Assaisonnez la salade. ajouter du sel au goût si nécessaire.
2
L'option la plus économique de chaud, qui, en outre, est apprécié par presque tout le monde - les pâtes. Il peut être cuit au moins tous les soirs, en changeant les sauces et les additifs. Essayez les pâtes polyvalentes à la sauce italienne rose.
3
Versez les pâtes - penne, spaghetti ou tagliatelles dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire selon les instructions sur l'emballage. Assurez-vous que la pâte n'est pas digérée. Jetez les pâtes finies dans une passoire, ajoutez une cuillerée d'huile végétale et mélangez - pour qu'elles ne collent pas ensemble.
4
Prenez la sauce. Prenez des saucisses ou des saucisses de chasse comme composant principal. Mieux directement du congélateur - il sera plus facile de les couper. Couper en fines rondelles de pétales. Râper les carottes sur une râpe grossière. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une casserole, mettez les saucisses et les carottes dans l'huile. Faire frire jusqu'à moitié cuit, en remuant avec une spatule en bois. Hacher finement l'ail, l'ajouter à la poêle.
5
Dans un autre bol, mélanger la pâte de tomate avec de l'eau bouillante, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, ajouter du sel. Versez le mélange dans la poêle. Après quelques minutes, ajoutez le lait, les herbes séchées et le poivre noir. Couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Si cela vous semble trop fluide, ajoutez une cuillerée de farine et remuez. Mettez les pâtes préparées dans la sauce. Remuer et servir.
6
Même le dîner le plus économique ne doit pas se passer de dessert. N'achetez pas de pâtisseries et de bonbons prêts à l'emploi; essayez plutôt un dessert très bon marché au restaurant. Dans un bain d'eau, faites fondre une barre de chocolat amer ou au lait et de beurre. Dans un autre bol, frottez l'œuf avec du sucre et versez le mélange chocolat-beurre. Bien mélanger, ajouter 2 cuillères à soupe de farine et mélanger à nouveau. Versez le mélange dans des moules à cupcakes en silicone, en les remplissant dans 2/3 du volume.
7
Placez les moules sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans le four, préchauffé à 200 degrés. Ne laissez pas les cupcakes sans surveillance - dès qu'ils se lèvent et que la croûte sur le dessus durcit légèrement, retirez les moules du four. Mettez le dessert dans une assiette, ajoutez quelques cuillères à soupe de crème glacée et servez immédiatement. Si les cupcakes sont cuits correctement, il y aura du chocolat chaud liquide à l'intérieur. Eh bien, si vous les faites cuire un peu, vous obtiendrez de délicieux muffins au chocolat sans effets spéciaux. Un accompagnement idéal à un tel dessert est du thé vert fraîchement moulu ou un verre d'eau-de-vie congelée.