Tout le monde n'aime pas la manne de bouillie, mais presque personne ne refusera une manne tendre et aérée avec des baies.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de semoule
- 70 ml d'huile végétale,
- 1 tasse de farine de blé
- 15 grammes de beurre,
- 1 tasse de sucre
- 2 œufs
- 15 grammes de levure chimique,
- vanilline au goût
- groseilles, myrtilles, myrtilles, fraises ou framboises au goût.
Manuel d'instructions
1
Nous chauffons un verre de lait, y dissolvons 15 grammes de beurre. Ajouter un verre de semoule au lait et au beurre et laisser reposer une demi-heure, laisser gonfler. Si vous voulez une manne plus aérée, laissez gonfler la semoule pendant deux heures.
2
Battre deux œufs avec un verre de sucre, ajouter de l'huile végétale et battre à nouveau.
Mettez la semoule préparée avec du lait dans un bol avec des œufs battus. Mélanger avec de la farine, de la vanille (prendre la quantité de vanilline au goût) et une levure chimique.
3
Rouler les groseilles dans une petite quantité de farine et l'ajouter à la pâte. Lubrifiez la forme avec de l'huile, saupoudrez de semoule. Nous déplaçons la pâte avec des baies dans le moule.
4
Nous réglons le mode de cuisson sur le multicuiseur et faisons cuire notre mannik pendant 70 minutes. Mannik peut également être cuit au four à 180 degrés pendant environ une heure. Nous transférons la manne finie sur la grille et laissons refroidir. Retournez le mannik refroidi et saupoudrez de sucre en poudre ou de vanille. Servir sur la table avec du thé ou du lait.