La limonade est la boisson la plus appropriée pour rafraîchir et étancher votre soif par temps chaud. Initialement, il était fabriqué à partir de jus de citron, mais au fil du temps, d'autres fruits et baies ont commencé à être ajoutés à cette boisson, créant de nouvelles compositions aromatisantes.
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Limonade maison classique
Une telle boisson non seulement rafraîchit bien, mais sature également le corps en vitamine C utile. Pour la préparer, vous aurez besoin de:
- 6 citrons;
- 1 litre d'eau minérale;
- 1 tasse de sucre granulé;
- glace;
- menthe pour la décoration.
Dissoudre le sucre granulé dans l'eau minérale, y presser cinq citrons et bien mélanger. Réfrigérez la limonade au réfrigérateur, puis remplissez les verres de glace et versez-y la boisson préparée. Garnir les verres d'un brin de menthe, de tranches de citron restant et servir la limonade à table.
Par manque d'eau minérale, vous pouvez utiliser l'ordinaire. Dans ce cas, il peut être légèrement chauffé pour que le sucre se dissolve plus rapidement.
Comment faire de la limonade au gingembre
Cette limonade a un goût agréablement brûlant et est extrêmement bénéfique pour la santé, car le gingembre est un entrepôt de substances utiles et contribue à renforcer le système immunitaire. Pour le préparer, vous avez besoin de:
- 500 ml de jus de citron;
- 2 litres d'eau;
- 1, 5 tasse de sucre;
- 5 cm de racine de gingembre;
- des tranches de citron pour la décoration.
Versez de l'eau dans une casserole non oxydable, chauffez-la, versez du sucre dedans et mettez le gingembre pelé et tranché. Porter à ébullition, en remuant constamment, pour dissoudre complètement le sucre, puis retirer du feu. Ajouter le jus de citron fraîchement pressé dans de l'eau douce et laisser reposer jusqu'à ce que la limonade ait refroidi à température ambiante. Sortez ensuite le gingembre et mettez la boisson au réfrigérateur pour bien la refroidir. Versez la limonade finie dans une belle cruche et placez-y des cercles de citron.
La quantité de jus de citron peut être augmentée ou diminuée, selon les préférences gustatives.
Recette de limonade à la menthe
Ingrédients
- 100 ml de jus de citron vert;
- 350 ml d'eau pétillante non sucrée;
- 1, 5 cuillère à soupe. cuillères à soupe de sirop de sucre;
- cercles de citron vert et de menthe.
Ajouter le sirop de sucre au jus de citron vert et bien mélanger. Remplissez le verre de glace, de quelques tranches de citron vert frais et de brins de menthe. Versez le jus de lime avec le sucre puis l'eau pétillante réfrigérée. Bien mélanger le tout et servir.