La viande de poulet est pour beaucoup le produit le plus apprécié. Les pilons de poulet sont particulièrement savoureux - ils peuvent être cuits avec différentes sauces ou herbes. Le plat fini sera toujours parfumé, juteux et moyennement gras.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 240 ml de crème sure ou de yaourt naturel;
- - 30 ml d'huile d'olive;
- - 4 gousses d'ail;
- - une demi-cuillère à soupe d'origan séché;
- - citron moyen;
- - une demi-cuillère à café de sel;
- - poivre noir moulu;
- - plusieurs branches de persil;
- - 8-10 cuisses de poulet.
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord faire cuire la marinade. Dans un bol, mélanger la crème sure (yogourt), l'ail pressé, l'huile d'olive, l'origan, le sel, le poivre, le zeste d'un citron et le jus d'un demi-citron. Tous les ingrédients doivent être mélangés et hachés de persil.
2
Mettre le poulet dans la marinade et bien mélanger pour que les cuisses soient complètement recouvertes. Vous pouvez le faire dans un bol, ou vous pouvez utiliser un sac en plastique spécial avec une fermeture éclair. Nous retirons le poulet dans la marinade au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
3
Préchauffer le four à 190 ° C, mettre les pilons de poulet dans un plat en verre et cuire au four pendant 45 à 60 minutes (selon la taille des pilons). Servir un poulet parfumé avec des pommes de terre, des légumes ou du riz.
