Essayez d'apprendre à griller le poulet. Votre ingrédient principal est le poulet, et le reste est de l'artisanat.
Choisissez votre recette
La chose la plus importante dans cette compétence est de bien mariner le poulet correctement, de ramasser un ensemble d'épices et, lors de la cuisson, de ne pas se tromper avec le choix de la température.
Vous aurez besoin de:
- 2-3 gousses d'ail
- sauge
- 2 feuilles
- basilic
- curry
- persil (peut être remplacé par de la coriandre)
- 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème sure ou de crème
- 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de jus de citron
- du sel
- 1 cuillère à café d'origan
- 200 gr. vin blanc sec
- le poulet
Méthode de cuisson:
- Pour commencer, préparez correctement le poulet. Il doit être soigneusement lavé, les plumes enlevées, la peau incisée sous la queue et cacher soigneusement les cuisses de poulet dans la poche résultante.
- Versez le vin dans un bol, ajoutez le jus de citron, le sel et la crème. La crème rendra la marinade plus douce.
- Moudre les épices. Broyer les feuilles, écraser l'ail et le poivre. Des épices sont également ajoutées au vin. Le vin peut être remplacé par du vinaigre de cidre ordinaire, du vin ou de la pomme.
- Remuez bien tout. Vous obtiendrez une marinade. Versez-le dans le poulet, puis mettez-le dans la marinade, frottez et laissez reposer pendant trois à quatre heures, afin qu'il soit bien saturé, tendre et saturé d'arômes d'épices.
- Après avoir placé le poulet dans le gril, ne faites pas la température maximale, 180 degrés suffisent. Le poulet est bien cuit à l'intérieur et légèrement doré. Si vous réglez immédiatement la température au maximum, l'extérieur du poulet brûlera et l'intérieur restera humide. Lorsque vous voyez que la croûte devient rose, la chaleur peut être portée à 200 degrés et laisser le poulet cuire pendant une heure, en attendant d'être prêt.
- Le poulet aura une vue magnifique et un arôme merveilleux. Un dîner copieux se révélera si vous servez du riz ou des pommes de terre comme accompagnement. Poulet fin et avec des légumes frais.
Dans tous les cas, il n'est pas important de cuisiner du poulet grillé pour le déjeuner ou de l'emmener avec vous en pique-nique. Il est important que ce soit délicieux!