Vous voulez surprendre vos invités avec quelque chose d'intéressant et d'original? Faites ensuite un biscuit chinois! C'est un régal et un divertissement à la fois.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - farine - 1 verre;
- - amidon de maïs - 2 cuillères à soupe;
- - sucre glace - 100 g;
- - sucre vanillé - 1 cuillère à soupe;
- - blancs d'oeufs - 3 pièces;
- - huile végétale - 4 cuillères à soupe;
- - morceaux de papier avec prédictions, taille 1, 5x7 cm - 20-30 pcs.
Manuel d'instructions
1
Mélanger l'amidon de maïs avec du sel et de la farine. Passer le mélange résultant à travers un tamis et mettre dans une tasse profonde. Prenez un autre bol et battez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'il mousse. Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le sucre glace. Battez encore, mais pas beaucoup.
2
Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau froide au mélange de farine. Entrez ensuite dans la masse d'oeufs de sucre battu. Mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Ainsi, vous devriez obtenir une pâte légèrement épaisse. Ne le touchez pas pendant un quart d'heure.
3
Placer une feuille de parchemin sur une plaque à pâtisserie. Sur du papier sulfurisé, dessinez des cercles de même taille, dont le diamètre est de 8 centimètres. N'oubliez pas de laisser entre eux environ 2 centimètres. Dessinez mieux avec une boussole.
4
Étalez le parchemin avec de l'huile. Mettez la pâte finie dans les cercles afin qu'elle soit uniformément répartie sur toute la figure. Préchauffez le four à une température de 180 degrés et envoyez les futurs cookies à cuire jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse dessus, c'est-à-dire pendant environ 7 à 8 minutes.
5
Retirez les produits de boulangerie finis du four. Effectuez toutes les autres actions aussi rapidement que possible et de préférence avec des gants afin de ne pas vous brûler avec les cookies chauds. Au centre du cercle, placez une note avec des prédictions et pliez-la exactement en deux. Ensuite, pliez-le à nouveau deux fois, mais ne fixez pas les bords entre vous, sinon au lieu des friandises prévues, vous obtiendrez des boulettes. Faites de même avec tous les produits de boulangerie. Laissez le plat refroidir. Le biscuit chinois est prêt!