Aucune fête ne peut se passer de collations, qui non seulement donnent du plaisir au goût, mais aussi la décoration de la table. Apéritif rapide et beau - brochettes de poulet au piment.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - poitrine de poulet;
- - 50 ml d'huile d'olive;
- - citron;
- - coriandre fraîche (vous pouvez utiliser du persil);
- - 2-3 piments séchés;
- - gousse d'ail;
- - du sel.
Manuel d'instructions
1
Tout d'abord, coupez la poitrine en petits morceaux et hachez l'ail.
2
À l'aide d'un pilon, broyez les poivrons et l'ail en feu.
3
Ajouter la coriandre hachée (persil) et presser le jus d'un demi citron.
4
Versez l'huile d'olive, mélangez les ingrédients et mettez les morceaux de poulet dans le plat, mélangez-les avec la sauce. Étalez quelques tranches de citron sur le dessus et laissez mariner 30 minutes.
5
Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes en bois, saler au goût et faire frire dans une poêle ou griller des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6
Servir avec des quartiers de citron et saupoudrer d'un peu d'herbes hachées. Une collation rapide et savoureuse est prête!
