Cette recette est rapide, avec un minimum d'ingrédients et un goût incroyable. Le principal avantage de la recette est que vous pouvez choisir la garniture à votre guise.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Crème sure (130 ml);
- Mayonnaise (120 ml);
- - œuf (1 pièce);
- - fromage à pâte dure (45 g);
- - farine (8 cuillères à soupe L.);
- - jambon (70 g);
- - aneth et sel au goût;
- –Tomates (1 pièce);
- - huile sans pépins (5-7 pcs.)
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord faire une pâte. Pour ce faire, prenez un bol profond, cassez les œufs, le sel, tout en fouettant soigneusement avec un fouet. Insérer progressivement la mayonnaise et la crème sure dans le mélange d'oeufs et bien mélanger à nouveau.
2
La dernière étape consiste à ajouter de la farine. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte de consistance crémeuse. Laissez la pâte un moment pour insister.
3
Préparez la garniture. Prenez le jambon, débarrassé du film supérieur et coupé en fines lanières. Broyer les olives sous forme de cercles. Retirer la tige de la tomate, rincer et couper en fines tranches. Si les tomates sont molles, il est préférable d'enlever le noyau.
4
Ensuite, prenez une poêle profonde, mettez le brûleur et chauffez progressivement à feu doux. Versez la première couche de pâte au fond de la casserole, mettez le jambon, puis les tomates et les olives. À la fin, saupoudrer d'une épaisse couche de fromage et d'aneth haché. Versez le reste de la pâte sur le dessus et secouez un peu le moule.
5
Fermez la casserole avec un couvercle et faites cuire le gâteau à feu doux pendant environ 20-30 minutes, en pensant à surveiller périodiquement la température du brûleur. Lorsque vous sentez un arôme agréable et que le haut du gâteau devient doré, le plat peut être considéré comme prêt.
Faites attention
La pâte préparée selon cette recette est universelle et il est possible de cuisiner différents types de tartes avec différentes garnitures.
Conseils utiles
Le remplissage de la tarte doit être recouvert d'une couche de fromage. Ainsi, la garniture se révélera plus juteuse et savoureuse.