La recette de ce dessert délicieux et sain doit être apportée à la tirelire par les personnes qui cherchent à réduire leur poids ou à conserver leur forme. Dans une délicatesse délicate avec des oranges, il n'y a pas un gramme de farine, et la teneur en calories du plat est d'environ 180 kcal pour 100 g. Le fromage en grains orange sera un ajout parfumé au café ou au thé, et il faudra un minimum de nourriture et de temps pour le préparer.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • Fromage cottage faible en gras - 500 g
- • Oeufs - 3 pièces.
- • Sucre - 150 g
- • Orange - 1 pc.
- • Crème sure 10% - 200 g
- • Amidon - 2 cuillères à soupe. l
- • Vanilline - au goût
- • Une pincée de sel
- • Formulaire
- • Moule à beurre ou papier sulfurisé
Manuel d'instructions
1
Pour faire un caillé d'orange, mélangez d'abord les œufs avec le sucre. Vous devez procéder de cette façon: séparez les protéines, salez-les légèrement et battez-les dans une mousse forte avec un mélangeur ou une fourchette. Battez les jaunes de sucre.
2
Dans cette masse, ajoutez le fromage cottage, la crème sure, l'amidon à la vanille, broyez jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur ou une fourchette. Idéalement, vous devez utiliser du fromage cottage fait maison, puis la pâte deviendra juteuse.
3
Retirez la peau de l'orange et hachez-la. Ajouter le zeste d'orange à la pâte de caillé pour le dessert à l'orange et bien mélanger. Pour que la masse ne perde pas sa légèreté, remuez le zeste avec une cuillère.
4
Lubrifiez le moule avec de l'huile (si vous le souhaitez, vous pouvez jeter l'huile en couvrant le moule avec du papier sulfurisé). Versez la moitié de la pâte en dessert.
5
Coupez les tranches d'orange, posez-les sur la surface de la pâte de caillé. Versez la moitié restante de la base de caillé.
6
Mettez le moule au four et faites cuire pendant 50 minutes à une température de 180 degrés, la surface du caillé devrait devenir légèrement dorée. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire cette délicatesse dans une mijoteuse, puis vous devez sélectionner le mode "Cuisson" standard et cuire pendant les 50 mêmes minutes.
7
Retirez la casserole du four et refroidissez le dessert. Vous pouvez le décorer sur le dessus, par exemple, des baies, des noix.