Une telle délicieuse gâterie, comme un muffin à l'orange, plaira sûrement aux enfants et aux adultes. Pour sa préparation, l'orange bouillie est utilisée, ce qui donne à la pâte un goût inhabituel.
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Ingrédients
- Oranges - 2 pièces;
- Sucre - 5 cuillères à soupe;
- Oeufs - 3 pièces;
- Amandes (moulues) - 60 g;
- Huile - 200 g;
- Miel d'abeille - 70–80 g;
- Sucre à glacer - 250 g;
- Zeste d'orange.
Cuisine:
- Vous devez d'abord faire bouillir une orange. Pour ce faire, les agrumes lavés sont mis dans une casserole avec de l'eau et mis à feu. Il devrait cuire pendant une longue période, en règle générale, au moins 90 minutes. En conséquence, l'orange devrait devenir très douce.
- Ensuite, le fruit est divisé en tranches avec un couteau et tous les os en sont retirés. Après cela, vous devrez préparer de la purée d'orange à l'aide d'un mélangeur. Il suffit de replier les morceaux dans l'appareil et de les broyer à l'état de purée.
- Avant de procéder à la préparation de la crème, tous les produits doivent être retirés du réfrigérateur afin qu'ils deviennent à température ambiante. Mélanger le miel, le beurre et le sucre granulé dans un bol profond, puis à l'aide d'un mélangeur, battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit léger. Ensuite, enfoncez un œuf dans la masse résultante avec le même mélangeur.
- Ensuite, les amandes moulues et la purée d'orange sont introduites, et encore une fois tout est soigneusement mélangé. Après cela, il est nécessaire de remplir la farine et de remuer la masse avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à ce qu'elle interfère complètement. Cependant, un pétrissage trop long ne devrait pas l'être.
- Préparez un plat allant au four. Pour ce faire, sa surface doit être bien lubrifiée à l'huile et saupoudrée d'une fine couche de farine. Mettez la pâte sous la forme préparée et envoyez-la au four préchauffé à 180 degrés. Le gâteau sera cuit pendant environ 45 à 50 minutes.
- Pendant la cuisson du dessert, préparez un fondant. Il doit être chauffé en mélangeant avec une grande cuillère d'eau bouillie. Lorsque le gâteau devient chaud, il devra être recouvert de la masse résultante.
Comme décoration, vous pouvez utiliser le zeste d'une orange ou des tranches de ce merveilleux fruit.