Un œuf est l'embryon à partir duquel une nouvelle vie se développe. Il contient tout ce dont vous avez besoin (protéines, glucides, graisses) pour la croissance et le développement. La valeur nutritionnelle d'un œuf est légèrement inférieure au lait, mais cela ne l'empêche pas d'être dans l'alimentation des enfants.
Choisissez votre recette
Si vous comparez la valeur nutritive des œufs de caille et de poulet, le premier gagnera à tous égards. Le seul problème est que vous ne les rencontrerez pas partout. Leur prix est 30% plus élevé que les œufs, car la production de ce produit est plus coûteuse et prend plus de temps. Il n'est donc pas surprenant que le peuple russe soit d'abord guidé par le prix et achète des œufs de poule.
Un consommateur achète un produit dans un magasin ou un marché. Dans le premier cas, tout est plus ou moins transparent. Le fournisseur met un cachet sur chaque œuf, selon lequel vous pouvez connaître sa fraîcheur et son lieu de production. Sur le marché, ces informations vous sont fournies verbalement par le vendeur et l'acheteur est obligé de lui faire confiance.
Lorsque les œufs sont ramenés à la maison, la question de savoir où les stocker ne se pose pas. Bien sûr, ils seront mis au réfrigérateur. Selon la tradition établie, les fabricants placent toujours des ovules sur la porte, ce qui est faux. Le fait est que pendant la journée, nous ouvrons le réfrigérateur à plusieurs reprises, en modifiant la température à l'intérieur. Et l'endroit le plus vulnérable est la porte. La température la plus basse est maintenue à la paroi du réfrigérateur. Il est préférable d'acheter des ovules individuels et de les y stocker. Habituellement, la durée de conservation est d'au moins six semaines.
