Vous pouvez boire du whisky écossais de deux manières: les dégustateurs traditionnels de cette boisson, acceptés en Écosse même, ainsi que la méthode tirée des westerns hollywoodiens, lorsque des durs ont demandé de verser des whiskies à deux doigts dans le bar, puis ont bu le verre servi dans une gorgée. Il y a une troisième façon - de boire à votre guise, sans aucune règle. Habituellement, plus le whisky est cher, plus il est habituel de suivre les conventions.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - verres en forme de tulipe;
- - verres à fond épais.
Manuel d'instructions
1
Le whisky écossais a un goût et un arôme délicats. Ne diluez pas cette boisson avec divers additifs chimiques, comme le cola. Le goût du whisky sera complètement déformé, mais vous ne ressentirez rien de spécial. Le soda déformera également le goût - le composant carbonique qu'il contient ne vous laissera pas ressentir le vrai whisky. Cette boisson se boit sous forme pure non diluée. Le meilleur est le whisky écossais de malt.
2
Vous pouvez boire du whisky avec de la glace, mais les Écossais eux-mêmes évitent de le faire. Ils croient que dans leur climat (qui n'est pas trop différent du russe!) Il n'est pas nécessaire de boire du whisky avec de la glace. Si vous décidez d'utiliser de la glace, l'eau pour sa préparation doit être douce, pratiquement exempte de sels.
3
Les verres à whisky sont en forme de tulipe, avec des parois minces. C'est le choix des professionnels dont le métier est de déguster cette boisson noble. C'est la forme en forme de tulipe du verre qui permet de ressentir toutes les subtilités de l'arôme et du goût.
4
Un autre type de verres est des verres ronds bas pour le whisky ayant un fond épais dans lequel une goutte d'air peut être capturée. Cette méthode est populaire car tous les personnages de films hollywoodiens boivent du whisky de cette manière.
5
Quel que soit le verre que vous choisissez, versez le whisky au fond. Une telle dose est appelée une traînée, qui est de 1/8 once, elle est d'environ 35 grammes. C'est cette quantité de whisky qui est considérée comme idéale pour apprécier la qualité de la boisson et ressentir la légèreté qui se propage dans tout le corps à partir de cette «boisson ardente».
Conseils utiles
Il existe un processus développé de dégustation de whisky, afin de comprendre lequel, vous devez suivre une formation professionnelle. Les papilles gustatives de toutes les personnes ne sont pas en mesure d'apprécier immédiatement le charme de cette boisson, c'est pourquoi une formation est nécessaire. La dégustation se déroule en quatre étapes: visuelle, olfactive, gustative et contemplative.