Les fruits sont exposés à divers contaminants pendant le transport; certains types de produits sont également traités avec de la cire ou d'autres substances qui contribuent à la conservation à long terme du fruit. Avant de manger, les fruits doivent être lavés. Si cela n'est pas fait, il y a de grandes chances de contracter une infection intestinale ou de s'empoisonner gravement.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- éponge à vaisselle:
- détergent;
- bassin
Manuel d'instructions
1
Lavez les fruits à peau épaisse sous l'eau courante avec une éponge. Vous pouvez également utiliser un détergent à vaisselle. Il ne contient pas de substances nocives pour le corps, alors ne vous inquiétez pas si le détergent restera sur le fruit. Bien sûr, cela ne signifie pas que les fruits peuvent être savonnés et non lavés; après ce type de traitement, assurez-vous de rincer les fruits sous une grande quantité d'eau courante.
2
Si vous lavez une petite quantité de fruits, vous pouvez les ébouillanter avec de l'eau bouillante. Mais cela ne peut être fait qu'avec les fruits qui doivent être nettoyés avant de manger. Et les pommes, bananes, melons, poires et autres fruits avec des pelures douces de cette manière peuvent être ruinés. Vous pouvez ébouillanter: mandarines, oranges, ananas, noix de coco, pastèques, etc.
3
Les baies doivent être lavées particulièrement soigneusement. Lavez-les dans une bassine d'eau tiède. S'il y a beaucoup de poussière sur eux, plongez-les d'abord dans l'eau et attendez 30 minutes, puis rincez à l'eau courante. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des détergents, car les baies sont très molles et le produit peut pénétrer à l'intérieur en raison de la déformation de la peau.
4
Assurez-vous de laver même les fruits que vous allez peler. Pendant le processus de nettoyage, des microbes peuvent pénétrer sur la pulpe et, par conséquent, le risque d'empoisonnement augmente. Certaines personnes ne lavent pas les bananes et les agrumes, mais c'est en vain, car ils peuvent également être transformés avec des produits chimiques qui sont utilisés pour augmenter la durée de conservation.
5
Si vous achetez des fruits non saisonniers, puis après le lavage, enlevez-en une fine couche de pelure, cela ne s'applique pas aux fruits qui doivent être pelés. C'est dans la couche supérieure de fruits et légumes qui contient le maximum de pesticides pouvant être empoisonnés.