Les amandes vont bien avec d'autres produits, complétant et enrichissant le goût du plat. À leur tour, les scientifiques insistent sur la valeur de ce type de noix, car, en plus du goût, les amandes ont de bonnes propriétés curatives.
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Les amandes douces sont une bonne alternative aux autres saveurs dans la fabrication de divers plats. Il s'avère que ce mystérieux os peut être amer au goût (et toxique pour la consommation), mais non moins utile en traitement et en cosmétologie.
Les amandes amères sont considérées comme les plus saturées en goût. Cependant, son utilisation comme aliment ne doit pas dépasser une dose sûre, alors les amandes donneront au plat une saveur unique et amélioreront son goût, en même temps, il ne pourra pas nuire à votre corps.
Les amandes douces sont moins saturées en goût, mais avec leur dosage, vous ne pouvez pas être aussi net, en utilisant généreusement des noix râpées pour cuire du poisson (vous pouvez même le faire infuser), comme de la farine ou des épices broyées dans la cuisson, et assaisonnez les amandes avec des accompagnements ou des plats de viande, des sauces originales, yaourts, granola et même chocolat. Les amandes douces ne sont pas dangereuses.
Les amandes et leurs coquilles sont utilisées dans la préparation de boissons alcoolisées - liqueurs ou teintures.
On pense que si vous utilisez des amandes quotidiennement, il y a une chance de stabiliser le cholestérol sanguin et de réduire considérablement le risque de développer une maladie cardiovasculaire.
En médecine populaire, ces noix sont considérées comme un moyen qui peut nettoyer les organes internes des substances toxiques, renforcer la vision et guérir la gorge avec une inflammation infectieuse. Pour les asthmatiques, ils conviennent également comme aide. Les noix d'amande contiennent du phosphore, c'est pourquoi il est si important pour le corps de l'enfant - il aide à renforcer les os et les dents en croissance.
Les adeptes des enseignements ayurvédiques croient généralement que les amandes crues prolongent la vie et augmentent le niveau intellectuel d'une personne, car elles contiennent beaucoup de riboflavine et de L-carnitine. Les protéines et les fibres, qui y sont également contenues, stabilisent le niveau de sucre dans le corps et augmentent le métabolisme, elles sont donc souvent utilisées avec des régimes et une nutrition adéquate.
Les coques d'amande sont ajoutées à l'alimentation pour la prévention du cancer - il est utile de le savoir pour ceux qui sont à haut risque de cancer.
Les amandes brutes et l'huile qui en découle sont riches en vitamine E, ce que les cosmétologues utilisent. La crème, qui contient des amandes, servira de bon antioxydant et aidera la peau à paraître plus saine. L'huile d'amande est parfaite pour un massage relaxant, ainsi que dans le shampooing qui guérit les cheveux et leur donne douceur et brillance.