Une excellente option pour un dessert d'été original, qui est mieux servi non pas avec du thé, mais avec un verre de jus frais, un milkshake ou une autre boisson.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 œuf;
- - 1 verre de sucre;
- - 200 g de beurre;
- - 2 tasses de farine;
- - 1/4 cuillère à café de soda, vinaigre éteint;
- - une pincée de sel;
- - crème glacée au chocolat ou à la vanille;
- - confiserie arrose;
- - noix hachées.
Manuel d'instructions
1
Faites cuire la pâte. Battez le beurre avec le sucre, ajoutez l'œuf. Arrosez le soda avec du vinaigre et versez le mélange dans un bol. Salez un peu et saupoudrez une partie de la farine tamisée. Pétrir la pâte. Ajoutez le reste de la farine et pétrissez la masse avec vos mains. La pâte doit être douce et élastique.
2
Divisez la pâte en morceaux approximativement égaux. Formez des boules et appuyez doucement sur chaque paume pour faire un gâteau. Mettez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé à une certaine distance les uns des autres et mettez dans un four préchauffé (jusqu'à 180 degrés) pendant 15 minutes. Les cookies prêts doivent acquérir une croûte dorée.
3
Laissez les cookies refroidir complètement. Mettez une boule de glace au chocolat ou à la vanille d'un côté et pressez avec un deuxième biscuit. Saupoudrer de pépites dans une soucoupe et de noix hachées dans une autre. Mettez le côté du biscuit dans une des assiettes et roulez-le pour que les garnitures ou les noix collent à la crème glacée.
4
Mettez les cookies dans un récipient en plastique. Mettez-le au congélateur pendant quelques heures pour congeler complètement la crème glacée.