Votre réfrigérateur est cassé? Il serait facile de résoudre le problème s'il se produisait par temps froid et avec un balcon. Cependant, par temps chaud, vous pouvez garder les aliments frais, il est seulement important de considérer plusieurs règles pour un stockage correct.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 1, 1 cuillère à café acide salicylique, serviette.
- 2. Lait.
- 3. Serviette propre, vinaigre.
- 4. Sel, poivre, gaze.
- 5. Papier parchemin, vinaigre 9%, sel.
- 6. Boîte, sable sec ou sciure.
- 7. Eau, casserole.
Manuel d'instructions
1
La viande peut être conservée sans réfrigérateur pendant 3 à 5 jours maximum. Pour ce faire, mélanger une cuillère à café d'acide salicylique avec 0, 5 l d'eau et bien mélanger. Rincez soigneusement la viande sous l'eau courante et séparez-la des os. Humidifiez une serviette ou une serviette en lin dans la solution obtenue et enveloppez la viande. Le boeuf et l'agneau sont conservés le plus longtemps. Moins de porc et de volaille.
2
La deuxième méthode de stockage vous permet de ne pas gâcher la viande pendant 7 jours. Rincez soigneusement la viande, mettez-la dans un plat en verre. Verser avec du lait frais, couvrir avec une serviette propre et mettre dans un endroit sombre et frais. Le lait caille et empêche l'air de passer dans la viande. L'acide contenu dans le lait créera des conditions défavorables à la formation et à la vie des bactéries. Avant la cuisson, rincez soigneusement la viande et séchez-la avec une serviette en papier.
3
Afin de sauver l'oiseau pendant plusieurs jours, vous devez préparer du vinaigre et une serviette propre. Faire tremper généreusement une serviette dans du vinaigre et envelopper l'oiseau dedans. Pendant que la serviette sèche, elle doit être à nouveau humidifiée dans du vinaigre. N'oubliez pas que le jeu vidé est mieux stocké que vidé.
4
Nettoyez le poisson frais de l'intérieur, retirez les branchies. En même temps, il n'est pas souhaitable de laver le poisson, il doit être essuyé avec une serviette propre et sèche. À l'extérieur et à l'intérieur, râpez le poisson avec du sel et du poivre, enveloppez-le dans de la gaze et accrochez-le à un courant d'air.
5
Le beurre restera s'il est mis dans un bocal en verre et versez du vinaigre à 9% afin qu'il recouvre toute la surface de l'huile. Vous pouvez économiser l'huile d'une autre manière pendant trois semaines: couper l'huile en petites briquettes d'environ 200 g chacune et envelopper chaque pièce dans du papier sulfurisé. Ensuite, vous devez mettre les briquettes d'huile dans un bol émaillé rempli d'eau salée (1 cuillère à soupe. L de sel pour 1 litre d'eau), couvrir d'une assiette sur le dessus et mettre la charge. Conservez mieux dans un endroit frais et sombre.
6
Triez les œufs et mettez-les dans une boîte avec l'extrémité pointue vers le bas. Dans ce cas, les œufs ne doivent pas se toucher. Saupoudrez le tout de sable sec, de sciure de bois ou de cendre de bois. Conserver dans un endroit frais.
7
Les concombres seront parfaitement conservés s'ils sont pliés dans une casserole avec la queue vers le bas et versez de l'eau froide dessus. L'eau doit être changée tous les jours.