Le yoka, un plat caucasien, est fabriqué à partir de pain pita et de divers additifs. La cuisson du youku est facile, il est donc pratique d'offrir un tel plat pour le petit déjeuner.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- pain pita fin - 3 feuilles,
- oeufs de poule - 6 pcs.,
- jambon - 100 g
- fromage - 100 g
- sel au goût
- beurre - pour la friture.
Manuel d'instructions
1
Coupez le jambon en petits cubes. Râper le fromage.
2
Coupez tout le pain pita en deux. Mouillez-vous les mains avec de l'eau, humidifiez avec elles chaque partie du pita, des deux côtés. Ils devraient se mouiller un peu.
3
Mettez une cuillère à soupe de beurre dans une casserole, faites fondre. Déposer le pain pita avec précaution au fond de la casserole. Battez immédiatement l'œuf avec le sel et versez sur le pain pita.
4
Mettez 1/6 du jambon et du fromage en tranches sur le dessus. Enveloppez du pain pita sous forme d'enveloppe.
5
Augmentez le feu à moyen. Faire frire le pain pita avec garniture des deux côtés. Il suffit de tenir dans une casserole de chaque côté pendant deux à trois minutes.
6
Après avoir tout fait selon la recette, vous obtiendrez un œuf liquide à l'intérieur. Si vous aimez un œuf entièrement cuit, après la friture, réduisez le chauffage de la casserole, couvrez-la avec un couvercle. Laisser cuire encore trois minutes.
7
Retirez le yoku du feu, mettez-le dans une assiette, servez.
Conseils utiles
Les œufs fouettés ne peuvent pas être salés, tout dépend de la teneur en sel des autres ingrédients.