Dans la mijoteuse, vous pouvez cuisiner beaucoup, y compris des soupes. Le poulet deviendra parfumé, riche en soupe de chou. Cette technique de cuisine permet de cuire le kharcho, le premier plat avec l'ajout d'agneau.
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Manuel d'instructions
1
Le grand avantage du multicuiseur est que la soupe y cuit plus rapidement que sur la cuisinière. Ainsi, un premier plat d'agneau riche sera prêt en 1, 5 heure. Sur le poêle, cela prendrait 30 minutes de plus.
2
Versez un peu d'huile de tournesol dans le bol du multicuiseur, mettez les carottes coupées en lamelles et l'oignon coupé en carrés. Activez le mode "Frying" pendant 10 minutes. Peler et couper en dés 4 pommes de terre. Mettez-les, 600 grammes de boeuf sur l'os, une cuillère à soupe de paprika séché, 5 poivrons, petits pois, sel dans une mijoteuse.
3
Versez de l'eau bouillante presque au maximum. Fermez le couvercle, activez le mode «Soupe» pendant 85 minutes. Passé ce délai, ajoutez 3 feuilles de laurier, activez "Cuisson vapeur" pendant 5 minutes. La soupe riche dans le multicuiseur est prête. Servir avec des herbes finement hachées.
4
Un autre grand avantage de cette technique de cuisine est que vous pouvez poser tous les produits en même temps. Le riz, les pâtes en soupe ne bouillent pas. Pour préparer un premier plat léger, prenez 500 grammes de poulet, coupez-le en gros morceaux, ajoutez 4 pommes de terre, coupées en cubes. Cassez 70 grammes de spaghettis et mettez-les également dans un bol. Versez le contenu de 3, 5 à 4 litres d'eau bouillante.
5
Si vous aimez faire frire dans la soupe, faites d'abord frire les oignons et les carottes, comme dans la recette précédente. Si vous cuisinez pour de jeunes enfants ou si vous préférez ne pas manger frit, mettez ces légumes hachés crus dans un bol pour la viande. Activez le mode "Extinction" pendant 90 minutes.
6
Faites de la soupe kharcho dans une mijoteuse. Vous pouvez d'abord faire cuire 600 à 700 grammes de porc au gaz, puis mettre le bouillon de viande dans l'appareil de cuisine. Si vous choisissez la deuxième méthode, faites d'abord frire les tranches de porc dans une cuillère à soupe d'huile végétale. Pour ce faire, activez le mode «Cuisson» pendant 30 minutes, faites frire les tranches de porc, ajoutez 1 oignon et 60 grammes de carottes coréennes pré-hachées. Pendant 5 minutes, activez le mode "Frying". Ensuite, mettez 100 grammes de riz long lavé, sel, une cuillère à soupe de ketchup et 2 pommes de terre râpées. Versez de l'eau bouillante, réglée pendant 1h30 sur le mode "Extinction".
7
Cuire dans une soupe au chou multicuiseur. Prenez du bœuf désossé de 500 à 700 grammes. Couper en gros morceaux, mettre au fond du bol. Sur la viande, déposer 3 pommes de terre hachées, y déposer 300 grammes de chou, la moitié du poivron. Ajouter les épices sèches, le sel. Versez un rôti à base de carottes, oignons et pâte de tomates. Versez de l'eau bouillante, mettez "Stew" pendant 1, 5 heures.