Le saumon est assez cher, mais en même temps un poisson très savoureux et sain. Après avoir préparé une salade de saumon, vous décorerez non seulement votre table de fête, mais surprendrez agréablement votre famille et vos amis.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Oeuf - 3 pièces;
- Saumon (abdomen) - 8 pièces;
- Beurre - 150 grammes;
- Fromage - 150 grammes;
- Oignons - 2 morceaux;
- Riz (bouilli) - 1 verre;
- Du sel
- poivre et herbes au goût.
Manuel d'instructions
1
Rincer soigneusement le saumon et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Le temps de cuisson est d'au moins 30 minutes. Laisser refroidir, ramollir avec les mains ou une fourchette et déposer la moitié de la masse résultante au fond du saladier. Assurez-vous que dans la viande du poisson, il n'y a pas de graines qui peuvent tout gâcher. Ceci est la première couche de laitue.
2
Coupez ensuite les oignons en petits cubes et étalez-les sur le saumon.
3
Faire bouillir les œufs, râper sur une râpe grossière et? en mettre sur une couche d'oignon et graisser avec de la mayonnaise.
4
La couche de salade suivante est du fromage râpé et du beurre givré, au-dessus desquels du riz.
5
Répétez ensuite la procédure en étalant une couche de saumon, oignons, œufs, fromage et beurre, versez le tout avec de la mayonnaise.
6
Garnir la salade d'herbes fraîches.
Conseils utiles
Le riz dans cette recette de salade de saumon peut être remplacé par des pommes de terre écrasées, ce qui ne gâchera pas son excellent goût, mais ne donnera que de la satiété au plat.
Il n'est pas recommandé de mettre beaucoup de mayonnaise dans la salade ou d'utiliser une mayonnaise trop grasse, car cela peut ruiner tout le goût du plat.