Les sandwichs au thon copieux et délicieux sont parfaits pour le petit déjeuner. De plus, le thon est également très utile. Premièrement, c'est un produit hypocalorique (moins de 150 Kcal pour 100 grammes), et deuxièmement, il est riche en tous les acides aminés nécessaires à la croissance, ainsi qu'en fer et en magnésium - des éléments importants dont notre corps manque souvent. Malgré le grand nombre d'ingrédients, ces sandwichs sont assez simples à préparer.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- 300 g de thon en conserve;
- 1 oignon moyen;
- 2 poivrons;
- 2 œufs
- 3 concombres marinés;
- 80 g de mayonnaise aux olives;
- 2 cuillères à soupe moutarde;
- 1 baguette française;
- 100 g de fromage.
Manuel d'instructions
1
Pelez l'oignon et hachez-le finement.
2
Peler la tige et les graines et les couper en petits cubes.
3
Écraser les concombres marinés.
4
Egouttez le thon. Mettez le thon dans un petit bol et écrasez avec une fourchette.
5
Oeufs durs (cela prendra 8 à 10 minutes), laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes.
6
Mélanger le thon, les oignons, les cornichons, les œufs et les poivrons. Assaisonnez la masse obtenue avec de la mayonnaise aux olives. Assaisonner de moutarde. Saler et poivrer au goût.
7
Couper le pain français en tranches et griller un peu.
8
Mettez le mélange de thon sur des tranches de pain.
9
Râper le fromage sur une râpe fine et saupoudrer de sandwichs dessus.
10
Couvrir la plaque à pâtisserie de parchemin et y déposer les sandwichs préparés.
11
Préchauffez le four à 180 degrés et laissez les sandwichs dans le haut du four pendant 8 à 10 minutes. Vous pouvez servir des sandwichs à table!
Faites attention
Les enfants ne doivent pas manger de thon en conserve plus de deux fois par semaine. Ce type de poisson, en plus d'un grand nombre d'ingrédients utiles, contient également du mercure. Une teneur élevée en mercure peut nuire au système nerveux des jeunes enfants si vous consommez ce poisson en grande quantité.
Conseils utiles
Pour hacher l'oignon sans larmes, humidifiez d'abord le couteau avec de l'eau froide;
Le poivre est préférable de prendre différentes couleurs, tout en se souvenant que les variétés rouges et jaunes sont douces et que le vert est légèrement amer;
Afin de peler rapidement un œuf de la coquille, il est nécessaire de le placer dans l'eau froide immédiatement après la cuisson;
Le fromage est préférable de prendre des variétés non salées et dures - il est plus facile de moudre sur une râpe;
Lors du choix du thon en conserve, il est important de bien regarder la date de fabrication. Le goût le plus raffiné du thon sorti il y a trois mois, car à ce moment le poisson a le temps d'absorber tous les jus;
Ce délicieux sandwich peut être servi soit pour le petit déjeuner, soit comme apéritif salé.
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