Si vous attendez des invités ou si vous voulez simplement chouchouter votre maison, vous n'avez pas à passer des heures dans la cuisine. Apprenez à mettre la table rapidement en utilisant les recettes et produits express disponibles dans la maison.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Collations:
- - tartelettes finies;
- - pain;
- - beurre;
- - fromage, mayonnaise, pâté ou caviar rouge.
- Chaud en sauce rose:
- - 500 g de viande hachée, fruits de mer ou saucisse;
- - 2 carottes;
- - la moitié de l'ampoule;
- - 3 gousses d'ail;
- - 1 cuillère à soupe de farine;
- - 3/4 tasse de lait;
- - 2 cuillères à soupe de pâte de tomate;
- - sel, poivre;
- - herbes séchées (basilic, persil, origan, thym, romarin).
- Dessert:
- - pommes fraîches;
- - miel;
- - noix ou noisettes hachées;
- - fruits en conserve et frais;
- - pignons de pin.
Manuel d'instructions
1
Vérifiez les stocks de nourriture dans les armoires de cuisine et le réfrigérateur. Ce que vous y trouverez deviendra la base du menu d'aujourd'hui. Dans les bacs, il est bon d'avoir des conserves de conserves, des marinades et des marinades maison, des sauces et des fruits en conserve, ainsi que de la viande ou du poisson.
2
Pour l'apéritif, servez des canapés ou des tartelettes avec une variété de garnitures. Ce pourrait être une simple salade, comme du fromage, écrasée avec de l'ail et une cuillerée de mayonnaise. La viande de crevettes mélangée à une sauce blanche et saupoudrée d'une pincée de paprika convient également.
3
Mettez les sandwichs dans une assiette séparée. Trancher une miche de pain ou de pain blanc sans croûte avec du beurre et faire frire dans une poêle des deux côtés. Etalez le pain avec de la pâte, du caviar rouge, du fromage à pâte molle. Garnir d'un brin de verdure.
4
Mettez la table. Au lieu d'une nappe, utilisez des serviettes en lin placées sous chaque appareil. Mettez les co-lanceurs sur eux - assiettes à collation. Exposez des verres à eau et des verres à vin ou à bière. N'oubliez pas les couverts et les serviettes en papier dans une tasse séparée.
5
Après avoir rapidement préparé des collations, mettez-les sur la table et dégustez un repas chaud. Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer. Hachez la moitié de l'oignon avec de fines rondelles et faites-la frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Peler deux carottes de taille moyenne et les râper. Mettez les carottes dans une casserole, ajoutez deux gousses d'ail finement hachées. Frire le mélange jusqu'à cuisson.
6
Placer la viande hachée, le cocktail de mer surgelé, les moules en conserve ou les saucisses hachées en morceaux dans une casserole. Frire le tout ensemble pendant environ 5 minutes. Versez les trois quarts d'un verre de lait dans le mélange et ajoutez deux cuillères à soupe de concentré de tomate, sel et poivre. Ajoutez des herbes séchées. Pour la viande hachée et les saucisses, le romarin et le thym conviennent, pour les fruits de mer - persil, origan et basilic. Couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à cuisson. Si la sauce semble trop fine, épaississez-la en ajoutant une cuillère à soupe de farine.
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Servir des spaghettis ou du riz fraîchement cuits dans un plat d'accompagnement avec de la viande ou des fruits de mer dans une sauce rose. Servir le plat dans des assiettes portionnées préchauffées.
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Pour les pommes sucrées cuites au four. Lubrifiez la forme réfractaire avec du beurre, retirez les pommes des pommes et remplissez-la d'un mélange de miel et de noix hachées. Placer la poêle dans un four préchauffé et cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Ce plat peut également être préparé au micro-ondes. Avant de cuire dedans, n'oubliez pas de hacher les fruits à la fourchette pour qu'ils n'éclatent pas.
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Une autre option pour un dessert rapide est une salade de fruits. Pêches, pommes, bananes, ananas et oranges fraîches et en conserve coupées en petits morceaux de la même taille. Dans un récipient profond, mélangez-les avec deux cuillères à soupe de miel liquide et la même quantité de sirop de compote. Mettre le mélange dans des bols portionnés ou des bols en verre, ajouter un peu de pignons de pin pelés à chacun. Avant de servir, conservez les tasses au réfrigérateur.